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中国饮食文化

本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与实用性于一体。饱览此书犹如畅游 …… [ 展开全部 ]
  • 作者：胡自山
  • 出版社：时事出版社
  • 定价：29.80元
  • ISBN：7800099458
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