暴食江湖

臺灣首本飲食評論散文集:橫跨飲食與文化,透過「食」的介紹,導出臺灣習俗與世界餐飲評鑑等訊息;以立足本土、望眼國際的態度,企圖建構出臺灣獨特的飲食美學。 《暴食江湖》是飲食 …… [ 展开全部 ]
  • 作者:焦桐
  • 出版社:二魚文化事業有限公司
  • 定价:NT$300
  • ISBN:9866490173
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