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诗意的原子
【编辑推荐】 ★《无言的宇宙》《迷人的材料》姊妹篇。「未读·探索家」畅销科普系列最新重磅产品。 ★科学上向爱因斯坦、文学上向惠特曼的致敬之作。 ★从原子角度解读你与宇宙万
……
[ 展开全部 ]
物之间的联系,给你多一双眼睛审视自然,审视自己。 ★诗人将一个个单字排列成一首诗,大自然将一颗颗“原子”排列成你、我——具有生命的我们——充满诗意的存在。你将深刻理解“你是一个活生生的生命同时也是一堆无生命的原子”。 ★天马行空的科学联想,初中理科水平轻松看懂。你血中的铁与超新星爆炸有什么关系?你呼出的CO2会变成树的一部分?你肌肉中的氮会让天空呈现蓝色?…… ★杜克大学生物学与地质学博士、保罗史密斯学院自然科学教授,30年科普心血之作。 【内容简介】 本书从人与万物的联系这个角度作为切入点,讲述了8种对人来说最重要的元素:氧、氢、铁、碳、钠、氮、钙、磷。 你血中的铁,是组成血红蛋白的重要元素,也是造成2亿年前一次恒星爆炸的元凶;你呼吸中的碳元素,可能变成树干的一部分;你肌肉中的氮,会帮助天空变为蓝色;钠将把你眼中的泪水与远古时就消失的沧海联系在一起……组成世界万物的元素,和组成你身体的每一种元素是毫无二致的。你如何理解——你是一个活生生的生命同时也是一堆无生命的原子? 本书旨在使人认识到人和自然的联系是如此紧密,我们并非独立于自然之外,而是它的一部分。
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作者:[美]科特·施塔格
出版社:北京联合出版公司
定价:49.80元
ISBN:7550280258
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用碳13追踪你与世界之间的联系
春服既成
2017-07-19 21:16:47 摘录
几十年来,科学家们从南卡罗来纳皮迪河( Pee dee)的海相沉积物中挖掘箭石,研磨并清洗之后,发现这些石灰石中,较重的碳13同位素与普通的碳12原子含量比为1.11%。这个值被用来作为国际碳同位素标准(PDB)。但地质化学家使用了太多的皮迪箭石,以致如今箭石已经耗尽,因此在1994年一个新的标准被启用,即vPDB标准( Vienna pee dee Belemnite,维也纳一皮迪箭石),以此作为同位素基准,用于测量所有含碳对象,其中也包括人类。
如果取一根头发送往同位素实验室进行分析,你会发现,相比工业革命前的估测数据,如今的碳13的含量更低,而这一差异也印证了我们给文明社会提供能源的方式。就像今天的植物与浮游生物一样,煤炭、石油和天然气的那部分由光合作用而来的碳,其中的碳13含量比水与空气中的含量低;同时,通过改变大气与海洋之间的平衡,燃烧化石能源排放的气体正在降低地球上所有生物的碳13含量。体内带有碳污染物的想法不仅仅只是一个理论抽象—通过将你失衡的同位素比例与中生代“乌贼”进行对比,你可以证明这一点。
化学家们用重轻同位素比来表示你头发中的碳13含量,并标记为δ13C”,其发音是“德耳塔碳13”,接着根据箭石标准对这个数值进行修正,负值表示碳13的含量比皮迪箭石要低。你可能会发现你的δ13C在-15‰到-25‰之间变化,更精确的数值还取决于你所在的位置以及所吃的食物。
全世界的δ13C数值自从化石燃料开始被使用后都在持续下降。这种迹象随处可见,比如树木的年轮、湖底的层层沉积物或珊瑚形成的精致带状石灰石,当然还有你自己的身体。如果你能测试自己幼年时期头发中的碳13含量,你一定会发现比现在的数值要高——前提当然是你现在还有头发,饮食结构也没有发生巨变。
二氧化碳如果携带较重的碳13同位素,在进入植物及浮游生物的细胞时会更为困难,因此远古森林及海洋的沉积物,其碳13的浓度都比当时的大气中低。当我们燃烧这些化石沉积物时,就如同我们向今天的大气中倾泻了一场轻碳的洪水,最终这种对大气碳池的稀释又会通过供养我们的食物网络发挥它的作用。
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前言 原子的你
第1章 生命之火——氧
关键的发现
氧的人体之旅
地球的“呼吸”
人与植物间的氧交换
你的氧诞生于远古的恒星爆炸
氧在空间和时间里的循环
第2章 原子之舞——氢
绚丽的舞姿——布朗运动的发现
因热而舞
人与环境之间的氢交换
水分子的人体之旅
原子传承的三个案例
氢——生命的始祖
第3章 创造与毁灭 ——铁
铁的非凡特性
来自恒星的遗产
蓝皮肤的人
铁与血之间的秘密
关于铁的反思
第4章 生命之链——碳
没有人是一座孤岛
自然界的流通货币
CO2的穹顶之下
令人震撼的二氧化碳浓度地图
化石燃料是我们深埋在地下的亲戚
用碳13追踪你与世界之间的联系
第5章 地球之泪——钠
钠为何对动物有神奇的吸引力
钠与氯,几亿年的爱恋
如果你体内的钠消失了……
神经靠钠离子波传递信号
第6章 生存,毁灭,和来自空气的面包——氮
天空为什么是蓝的
空气中的氮如何转化为我们的肉体
能做面包也能做炸弹
科学天才与战争魔鬼
鲑鱼洄游和氮的食物链轮回之旅
远古人类的食谱
第7章 骨与石——钙,磷
钙与磷的传奇
你的骨头是活的
你的骨头来自岩石
隐藏在地下的原子交易市场
生命也能创造出矿物
第8章 增长的极限——磷
蓝藻生长的木桶效应
从撒哈拉到亚马逊的原子迁徙
和身体中的磷来一次面对面的交流
最可能对全球人口形成限制的资源
磷元素会枯竭吗
第9章 消逝的肉体
原子的流逝和更新会伴随你的一生
你的原子一部分来自宇宙射线
当你死去时,你的原子会如何
你的死亡并不是原子的终结
任何物质都不会永恒,但你却一直都在
后记 爱因斯坦和他的阿迪朗达克山脉
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第1章 生命之火——氧
关键的发现
氧的人体之旅
地球的“呼吸”
人与植物间的氧交换
你的氧诞生于远古的恒星爆炸
氧在空间和时间里的循环
第2章 原子之舞——氢
绚丽的舞姿——布朗运动的发现
因热而舞
人与环境之间的氢交换
水分子的人体之旅
原子传承的三个案例
氢——生命的始祖
第3章 创造与毁灭 ——铁
铁的非凡特性
来自恒星的遗产
蓝皮肤的人
铁与血之间的秘密
关于铁的反思
第4章 生命之链——碳
没有人是一座孤岛
自然界的流通货币
CO2的穹顶之下
令人震撼的二氧化碳浓度地图
化石燃料是我们深埋在地下的亲戚
用碳13追踪你与世界之间的联系
第5章 地球之泪——钠
钠为何对动物有神奇的吸引力
钠与氯,几亿年的爱恋
如果你体内的钠消失了……
神经靠钠离子波传递信号
第6章 生存,毁灭,和来自空气的面包——氮
天空为什么是蓝的
空气中的氮如何转化为我们的肉体
能做面包也能做炸弹
科学天才与战争魔鬼
鲑鱼洄游和氮的食物链轮回之旅
远古人类的食谱
第7章 骨与石——钙,磷
钙与磷的传奇
你的骨头是活的
你的骨头来自岩石
隐藏在地下的原子交易市场
生命也能创造出矿物
第8章 增长的极限——磷
蓝藻生长的木桶效应
从撒哈拉到亚马逊的原子迁徙
和身体中的磷来一次面对面的交流
最可能对全球人口形成限制的资源
磷元素会枯竭吗
第9章 消逝的肉体
原子的流逝和更新会伴随你的一生
你的原子一部分来自宇宙射线
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地球的“呼吸”
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绚丽的舞姿——布朗运动的发现
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第9章 消逝的肉体
原子的流逝和更新会伴随你的一生
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化学家们用重轻同位素比来表示你头发中的碳13含量,并标记为δ13C”,其发音是“德耳塔碳13”,接着根据箭石标准对这个数值进行修正,负值表示碳13的含量比皮迪箭石要低。你可能会发现你的δ13C在-15‰到-25‰之间变化,更精确的数值还取决于你所在的位置以及所吃的食物。
全世界的δ13C数值自从化石燃料开始被使用后都在持续下降。这种迹象随处可见,比如树木的年轮、湖底的层层沉积物或珊瑚形成的精致带状石灰石,当然还有你自己的身体。如果你能测试自己幼年时期头发中的碳13含量,你一定会发现比现在的数值要高——前提当然是你现在还有头发,饮食结构也没有发生巨变。
二氧化碳如果携带较重的碳13同位素,在进入植物及浮游生物的细胞时会更为困难,因此远古森林及海洋的沉积物,其碳13的浓度都比当时的大气中低。当我们燃烧这些化石沉积物时,就如同我们向今天的大气中倾泻了一场轻碳的洪水,最终这种对大气碳池的稀释又会通过供养我们的食物网络发挥它的作用。