血糖的高低水平对保持体能很重要。你吃的每种食物都有对应的血糖值，这个值用来测量你多久才能吸收和利用食物中的糖分。血糖值高值意味着你吃的食物很快就会转化成体能。如果你想短跑，这很有利，但对于一般的8小时工作日，这很糟糕。去吃低血糖值的全谷物食物吧。它们释放热量的速度比较慢，所以你不会经历含糖食物快速消耗的那种冲击。
一天内多吃几顿，但每顿少吃点。每天4~6顿饭能保证稳定供给身体所需的体能，而不是2~3顿。我发现，做一顿饭（比如晚餐），然后在两个不同的时间段吃（一次在17：00，一次在20：30）是很有用的。这样你不用增加食物准备的时间，还能拥有更平稳的营养摄取。