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本书内容共分十章，主要介绍公共营养的基本概念，讨论人体对能量和各种营养素的正常需要以及各个年龄段人群的营养需求；介绍营养调查和人体营养状况的综合评价方法，膳食结构和膳食指 …… [ 展开全部 ]
  • 作者：蔡美琴
  • 出版社：中国中医药出版社
  • 定价：32.00元
  • ISBN：7802311128
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