书入法

庄子多从大自然和一般生活中发现美；蒋勋更是深谙其道，善于在平实的生活中发现大美。在《品味四讲》中，蒋勋从食、衣、住、行方面重新审视“美”在现实生活中的角色：在小吃里发 …… [ 展开全部 ]

作者：蒋勋
出版社：广西师范大学出版社
定价：36.00
ISBN：7549553211

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序言

fun读 //

收藏 0条评论 2018-01-18 添加

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【壹食之美】

身在科技园区里,所做出来的事情专业程度也会不一样。
因为他不认为产品只是粗糙的量产,会做得更讲究;他
也会觉得自己的生命不只是一个机器,可以同时释放出
人性的品质出来。

fun读 //

收藏 0条评论 2018-01-18 添加

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认识美的重要开始：吃

匆匆忙忙吃一顿饭的你,不会去爱你的生活;可是如果这样去准备、去享用一顿饭,你会爱你的生活,因为你觉得你为生活花过时间、花过心血,你为它准备过。

慧2018 //

收藏 0条评论 2018-02-03 添加

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我是和一位朋友学到这道料理的,最喜欢在过年时请朋友
享用。先把苦瓜洗干净,对剖开用自己的手指掏掉种子和
瓜瓤,你会感觉到苦瓜瓤和种子的一些质感,会有触觉上
很有趣的快乐。将苦瓜切成薄片,一片一片的苦瓜放进大
口的瓷缸或玻璃瓶里。然后我开始用醋、水来调配腌汁,
喜欢酸一点醋就多一点,喜欢淡一点水就多一点。加一点
冰糖,然后很重要的是加入话梅,选择比较好的话梅八粒
到十粒,最后切薄薄几片嫩姜进去一起煮。水开后,就把
汤汁浇进瓷缸或玻璃瓶里,用盖子封好,冷却后再放进冰
箱冷藏,大概一天以后就可以拿出来吃了
这道腌渍苦瓜有非常好吃的话梅的酸甜、冰糖的甜味
醋的酸味,混合成非常奇特的滋味,它爽口、清淡到惊
人的地步。
我试过很多次,凡是大吃过油腻食物的朋友,对这道菜
都叹为观止。

fun读 //腌制苦瓜的做法

收藏 0条评论 2018-01-19 添加

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【贰衣之美】

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身体与服装

我想不管服装、鞋子,其实都是一个人身体的记忆。
我们不要忘记,记忆是一种美感,全新的东西就少掉了记忆的深情,没有深厚的感情在其中。

fun读 //

收藏 0条评论 2018-03-17 添加

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序言

生活美学的起点

【壹食之美】

认识美的重要开始：吃

口中的滋味，美好的记忆

酸甜苦辣的丰美人生

料理一道生命的菜肴

【贰衣之美】

身体与服装

创出独特的服装美学

珍惜美好物质

【叁住之美】

把“房子”变成“家”

居住美学与人文品位

保存小镇文化

【肆行之美】

合乎美学规则的“移动”

快感≠美感

快与慢平衡的生命

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