想要深入研究、了解更多芝士的知識,卻苦於不得其門而入嗎?本書將芝士分為「鮮芝士」、「白黴芝士」、「藍紋芝士」、「洗浸芝士」、「山羊芝士」、「半硬質芝士」、「硬質芝士」7種 …… [ 展开全部 ]
  • 作者:大谷元
  • 出版社:萬里機構.萬里書店
  • 定价:128.00元
  • ISBN:9621447755
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