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可以经常吃的,我们称之为“食”,可以短期之内服用的,我们称之为“药”。
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我还想告诉大家,如果我们光知道顺养,还是不够的,因为动物也知道。道法自然,动物可以吃生肉,但我们不可以,我们会用火。用火是营,这种营是符合自然之道的营。
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营,需要刻意而为之,需要动用后天的意识,所以我们常说钻营、经营、蝇营狗苟……这些讲的都是刻意地去做某些事情。而养更多则是强调顺其本性、天性,所以春天叫“养生”;夏天叫“养长”;秋天叫“养收”;冬天叫“养藏”。