一家人吃饭
Family Meals

几年前,我问一些小孩:“为什么要吃早饭?”一个小男孩回答:“为了得到一天所需要的能量。”另一个小孩说:“吃早饭的目的就是吃早饭。”我认为第二个小孩更正确进食的目的就是进食。每天最少有一顿饭跟所有家人一起吃,借此培养家庭中的和谐与爱。进食前其中一位成员可以诵读五项观想,大家一起念诵也可以。我们用天赋与创意让每个人都感到愉快。
修习,88
大家安静地坐着，吸气与呼气三遍,互相观望，觉知每个人的存在。进食时前两分钟保持静默。你也可以为年轻的成员诵读进食前的观想:
第一项观想：这些食物是来自整个字宙的礼物:土地天空、雨水、太阳。
第二项观想:感谢准备这些食物的人，尤其是农夫、卖菜的小贩和厨师。
第三项观想：我们只拿取自己所需要的分量。
第四项观想::们要慢慢咀嚼,好好亨受这些食物。
第五项观想：这些食物给予我们能量来修习,培养慈爱与理解。
第六项观想：我们吃这些食物,以便让身心健康快乐与家人相亲相爱。

这项修习很容易，只需要正念进食。进食时缺乏正念,就是没有善待食物和准备食物的人。我总会提醒自己适量进食,知道食物对健康有举足轻重的作用,因此我愿只吃让我
健康快乐的食品。成年人和小孩都可以这样练习。

在厨房里
The Kitchen
新鲜蔬菜
青绿太阳
万物依存
生机盎然
厨房可以是一处禅修的空间。让我们正念地做饭或清洁,放松平静地工作,随着自己的呼吸专注于当前的事务。

修习88
在厨房里,你可以设一个厨坛来提醒自己在做饭时要
修习正念。你只需要一个小架子,有足够空间摆放香炉、小花瓶、一块漂亮的石头、一幅祖先或精神导师的照片,以及佛陀或菩萨像,任何对你有意义的物件都可以。进入厨房时,你可以先点香,练习正念呼吸,然后开始工作,让厨房变成你的禅堂。
让自己有足够的时间做饭,那就不会感觉匆忙。做饭时,觉知你自己,以及享用这些饭的人都将会依靠这些食物来修行,这种觉知会引领你做出充满爱心与正念的健康食物。清洁厨房或洗碗时,犹如清洗禅堂里的佛坛或浴佛一样,这样,喜悦与和平会从你的内心向四周散发。
洗碗如浴佛
凡俗亦神圣
众心皆佛心

五项观想
The Five Contemplations

进餐之前深入观察我们的食物,以正念进食,可以为我们带来莫大的幸福。在修习中心,我们用五项观想来提醒大家食物从哪里来,以及进食的目的。
第一项观想是意识到食物是直接从天地而来,是天地还有准备食物的人赠予我们的礼物
第二项观想是关于怎样才可以值得受用这些食物。要得受用这些食物,方法是以正念进食,觉察面前的食物恩可以享用这些食物。进食时不要让自己迷失于过去或未的担忧、恐惧、愤怒之中。我们为了食物而在这里,因为物为了我们在这里,这是很公平的。正念地进食,你才值得享受它。

第三项观想是意识到我们有负面的倾向,不要让自己被它们带走。我们要学会适量进食,吃合适分量的食物。比丘或比丘尼的钵被称作“应量器”。避免过量饮食是很重要的。慢慢地吃,仔细咀嚼,你就能得到充分的营养。怎样才算是适量的食物?适量即是能让我们保持健康的分量。

第四项观想是关于食物的质量,我们只进食对身心无毒、让我们保持健康和慈悲的食物,这就是正念进食。佛陀说,假如你进食时破坏心中的慈悲,就如同吃自己孩子的肉一般。因此,我们要修习正念进食,好让慈悲存活在我们心中。

第五项观想是意识到我们受用食物,是为了实现某些事情。我们的生命要有意义,而意义就在于帮助别人减轻痛苦,帮助人接触生命的喜悦。当我们心里怀有慈悲,知道自己可以帮助别人减轻痛苦,生命就有了更加重大的意义。生命的意义是一种食粮,是对我们非常重要、能带来很多喜悦的食物。一个人有足够的能力帮助众生,这是随处都能做得到的。

修习∠89

第一项观想:面前的食物是天地的礼物,是无数众生以爱心辛劳工作的成果。
第二项观想:愿我们在正念中,以感恩心进食,好让我们值得受用这些食物。
第三项观想:愿我们觉察和转化不善的心念,尤其是贪念,并学习适量进食。

第四项观想:愿我们常怀慈悲,进食的方式要能减少众生的苦痛,保护地球,改善全球变暖的现象。

第五项观想:我们接受这些食物,以滋养同修的手足情谊,建立僧团,滋养我们为众生服务的理想。

正念进食
Mindful Eating
手上的面包蕴藏整个宇宙

进食是一种禅修,我们应该全心全意地享用每一顿饭。拿取食物时就可以开始练习,觉知到很多的元素,譬如雨水阳光、泥土、农夫和厨师的悉心料理,这一切汇聚起来才会有这美妙的膳食。事实上,通过这些食物,我可以看到整个宇宙在支撑着我们的存在。

有机会坐下来享用美食是非常珍贵的,并非人人都能有这样的机会。世上还有很多人在挨饿。当拿着一碗饭或一块包时,知道自己很幸运,对那些没有食物或缺乏亲友关心的人怀有慈悲之心,这就是非常深刻的修习。我们不需要去寺院或者教堂来做这练习,在餐桌上就可以了。正念进食可以培养慈悲与理解的种子,推动我们去帮助饥饿和寂寞的人。

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正念进餐是重要的修习。把电视关掉,放下报纸,花五至十分钟一起布置餐桌,摆放食物。在这几分钟,就会感觉到幸福。准备好食物,大家坐下后,修习一呼一吸:“吸气,
我平静身体。呼气,我微笑。”

然后,随着呼吸,看看每一个人,感受自己和所有起进餐的人。你不需要用两个小时来看清楚一个人,如果你真正心安,只需要一两秒钟,就足以看清楚你的朋友或家人。我想如果是一家五口的话,只需要五到十秒就能做这个“观看”的修习。

吸气呼气,面带微笑,跟其他人同桌吃饭,我们有机会为对方送上真诚、友爱和理解的微笑。这是多么的容易,但并不是人人都能做到。对我来说,修习最关键的部分是看着每一个人微笑。如果大家一起吃饭但不能互相微笑,多么遗憾啊。

觉察呼吸、微笑之后,注视面前的食物。这些食物意味着你和大地的联系,每一口食物蕴含天地的生命。是否能看到食物的内涵,在于我们自己。在一片面包里,你能看到尝到整个宇宙。进食前对食物做几秒钟的观想,然后以正念进食,一定能带给你幸福喜悦。
用餐后,花一点时间,觉知你已经吃过饭,饭碗空了,你饥饿的身体得到满足。这一刻你可以感恩营养丰富的食物支持你继续走在慈爱与理解的道路上。
饭食已讫
我已饱足
铭记四恩
愿能报答
你可以定期跟家人或朋友修习静默进餐。静默进餐能让我们感受到食物和朋友的珍贵,还有我们跟大地以及所有物种的紧密关系。每一棵菜、每一滴水、每一块面包,都蕴含着太阳和整个星球创造的生命。从每一口食物,都可以品尝出生命的意义和价值。我们可以观照植物、动物,甚至辛劳的农民以及每天因缺乏食物而饿死的几千个儿童。与身边的人静默地坐在餐桌前,我们有机会清楚和深刻地观看他们,以微笑来传递真爱与友情。第一次静默吃饭,可能你会觉得有点笨拙,但当你习惯了以后,静默进餐可以带来平安、喜悦和理解。如同吃饭前关掉电视一样,我们有时候可以“关掉”谈话,享受食物及彼此的存在。

我不建议每天都静默进餐。我认为对话是美妙的沟通接触方法,但我们必须识别不同类型的对话。有些话题会导致分离,譬如谈论别人的缺点。假如我们让这种话题主导整顿饭,细心准备好的膳食将会变成毫无价值。相反,当我们谈论的话题能滋润自己去觉知食物以及彼此的存在,就能培
养幸福,让自己成长。相比谈论他人的短处,我认为觉知你嘴里的面包,更能滋润你的心田。
我建议在进食的时候,避免讨论那些会让你失去对家人和食物的觉知的话题,但可以谈一些滋养觉知与幸福的事情。譬如说,你非常喜欢一道菜,也见到其他人很享受这道
菜。如果其中某人不喜欢,你可以帮助她欣赏这道悉心准备的、美妙的菜。假如有人在想着桌上美食以外的事情,比如在工作或朋友关系上的麻烦,其实他在让面前的食物白白溜走。你可以对他说:“这菜真是美妙,你觉得呢?”你这样说,是在帮助他从思虑与担忧中抽身,回到此时此地,享受你的存在以及美妙的食物。这时候,你成为帮助生灵觉醒的菩萨在我们的修习中心,进餐前会请钟三遍,然后修习止语进食大概二十分钟。静默地进食,让我们完全地觉知食物。为了加深正念进餐的修习和支持祥和的环境,我们在止语期间保持安坐。止语时间结束时,我们会请钟两遍,大家可以跟朋友开始正念谈话或者离开餐桌。

修习
下次当电话铃声响起,停留在你当前的位置,觉察呼吸:“吸气,我平静身体。呼气,我微笑。”
第二次铃声响起时,再次呼吸。
第三次铃声,继续练习呼吸,然后才拿起话筒。
记住,你可以做自己的主人,和佛陀一样,安住在正念之中。
拿起电话话筒时你要微笑,不只是为了自己,也为了打电话来的人。
如果你不安或生气,别人会通过电话接收到你的负面能量。但如果你在微笑,她是多么幸运!
打电话之前,你呼吸两次,念诵以下四句偈子：
声音传千里
建立信与爱
字字如珠玉
句句是锦绣
然后,拿起电话话筒拨号。当铃声响起,也许你的朋友也在微笑,直到第三次铃声响起时才提起话筒。一起继续练习:“吸气,我平静身体。呼气,我微笑。”你们通过电话互相微笑,这真是美好!不需要到禅堂去实践这种美妙的修习,在你的家和办公室就可以。电话禅能帮助你减轻压力和焦虑,将佛陀的觉醒与祥和带到你每天的生活之中。