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此书摘本创建于:2016-08-02

至味在人间

大隐于市的美食,散落江湖的佳肴,东奔西走,只为吃口热乎的; 一个人的饭馆,每个人的珍珠翡翠白玉汤,南来北往,至味只在人与人之间。 《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮 …… [ 展开全部 ]
  • 作者:陈晓卿
  • 出版社:广西师范大学出版社
  • 定价:38.00元
  • ISBN:9787549573738
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  • 2018-06-10 摘录自第 1 页
    “世界上最极致的口味永远是妈妈的味道。”蔡澜这话的意思,并不是为了推广母乳喂养,他所说“妈妈的
    味道”其实是专指幼年时母亲烹调带来的某种味觉习
    惯,习惯一旦形成,便如花岗岩一般顽固,无论你走到哪里也无法改变。就像我,一个安徽人,在北京这
    么大的城市生活了四分之一个世纪,每每想到我老家
    淮河岸边的莱肴,还是难免食指大动。
    每个人的珍珠翡翠白玉汤
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