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此书摘本创建于:2018-09-12

营养圣经

  • 作者:[英] 帕特里克·霍尔福德
  • 出版社:北京联合出版社
  • 定价:88.00元
  • ISBN:9787559610638
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  • 2018-09-22 摘录自第 23 页
    目前有数百项研究表明,恰当的营养素组合可以提高健康水平,其效果与单一营养素不在一个水平上。
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  • 2018-09-22 摘录自第 21 页
    倾听你身体的声音。它所告诉你的信息,要比所有专家都多。
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  • 2018-09-22 摘录自第 18 页
    这是几个简单的提示,帮助你顺应身体的自然生理构造
    ●夏天早一点起床,冬天则晚一些,与白然光照时间相谐。
    ●不要在夜里吃东西,或者在你还没有完全清醒时进食。在你饥饿的时候进食,而不要因为习惯而进食。细嚼慢咽而不是狼吞虎咽。少食多餐,
    两餐间吃足够多的水果作为零食。
    ●饮食以素为主,多半的食物来自水果、蔬菜、发芽种子、种子和坚果。如果你吃肉,不要选择集中养殖的品种。选择鱼类或者有机的散养动
    物。吃这些肉食的时候,只搭配蔬菜
    ●尽可能吃生的和轻度烹制的食物。避免食用合成食物化学制品。
    ●不吃浓缩食品,如精制糖或甜味剂。暍果汁时要稀释。要暍足够多的水
    ●尽量少吃乳类食物、精白面食和其他谷物。
    ●经常锻炼,保持有活力的生活方式。
    全部生食是不健康的,加热可灭菌,但不能过度加热。食用生食要选择健康正规无菌的食物。
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  • 2018-09-22 摘录自第 17 页
    你刚刚读到的,只是有关进化动力原理的几个例子,这个原理是最佳营养方法的基础。它清晰地阐明,我们是怎样选择高糖、高脂、过度加工以及人工合成的食物,用刀叉来为自己掘墓的。
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  • 2018-09-22 摘录自第 17 页
    生的食物比熟的食物需要更多的咀嚼。咀嚼不仅能够磨碎食物,将其与口腔中的消化酶相混合,而且能给消化道传送信息,使其按照口腔中食物的特性产生比例适当的消化酶。
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