海底捞你学不会
作者历经两年深入调研;海底捞全员开放式调查;海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你,为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量?在本书中,海底捞的服务、员工管理到
- 作者:黄铁鹰
- 出版社:中信出版社
- 定价:39.00元
- ISBN:9787508626482
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