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零售的哲学:7-Eleven便利店创始人自述
全球最大的便利店连锁公司创始人——铃木敏文,结合40多年零售经验,为你讲述击中消费心理的零售哲学。铃木敏文的很多创新,现在已经成为商界常识,本书把那些不可思议的零售创新娓
……
[ 展开全部 ]
娓道来。关于零售的一切:选址、订货、销售、物流、管理……他一次又一次地在一片反对声中创造出零售界的新纪录。 翻开本书,看铃木敏文如何领导7-11冲破层层阻碍,成为世界第一的零售哲学。
[ 收起 ]
作者:[日] 铃木敏文
出版社:江苏文艺出版社
定价:36
ISBN:7539977647
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书摘 (21 )
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第一章 一切从“打破常识”开始
帥逼小熊猫
2019-07-21 21:36:32 摘录
有人觉得我每次会议的主题大同小异,大致分为:1.必须掌控每种产品的销售动向,建立假设并以真实的数据验证,从而提高订货的精准度,贯彻“单品管理”;2.门店和员工自身都要根据顾客不断变化的需求做出改变。
上述两点是7- Eleven成长道路上不可或缺的基石,几乎每次会议,我都会从不同角度切入,不厌其烦地向店铺经营顾问反复强调它们的重要性。
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帥逼小熊猫
2019-07-13 16:32:44 摘录
虽然人们普遍信奉“大者为佳”,然而我所理解的经营在于方式方法,核心因素是产品的品质和服务的内容,与店铺规模的大小并无直接联系。如果能真正实现大型超市和小型商店的共存共荣,理应是一个绝佳的平衡状态。
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帥逼小熊猫
2019-07-13 16:22:13 摘录
从变化中读懂“未来”,建立“假设”然后“执行”,再对结果进行“验证”。这一过程有助于优化工作模式如果在平日的工作中坚持重复“假设一执行一验证”的过程,那么在不远的未来必将有所斩获。
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2019-03-21 19:59:11 摘录
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2018-10-09 06:20:53 摘录
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第一章 一切从“打破常识”开始
我的工作“原点” //
奇妙的际遇 //
作为管理部门的统筹者 //
轻松的背后是停滞不前 //
邂逅顶级企业 //
来自公司内部的强烈反对 //
艰难而漫长的谈判之路 //
日本首家便利店的诞生 //
密集型选址战略 //
“有7-Eleven真好!”“全年无休真方便!” //
物流体制改革:推进商品的共同配送 //
第二章 不要受历史经验的牵制
7-Eleven的日均营业额为什么能领先其他连锁便利店? //
我们要盯住“客户”而不是竞争对手 //
各种会议的存在理由 //
无数次地改变切入口 //
为了成长,必须积极应对变化 //
置身于信息中 //
灵感的获取方法:在众人面前演讲 //
不能随口说出数值目标 //
第三章 大多数人反对的事业往往能够获得成功
我的经营思考法则 //
提供便利是最终目标 //
便利店也能开银行? //
外行即使开了银行也注定失败 //
领导者的必备素质 //
“IY BANK”的诞生 //
实现“三年内盈利”的目标 //
更名为“Seven银行” //
第四章 消费者所追求的是品质
比起“价廉”,“物美”更重要 //
自有品牌的诞生 //
在“必须执行”的喝令下开始的项目 //
“以团队形式研发产品”的方法 //
集中专家的力量 //
越美味的东西越容易腻 //
停止销售炒饭的理由 //
从“家常味道”转向“家中难以实现的味道” //
第五章 消费即是心理战
产品滞销的原因只有一个 //
引入POS系统 //
走向“单品管理” //
消费是场心理战 //
消费者的价值观在哪里? //
“特色饭团”为何能成为热销产品? //
从“还在营业太好了”到“近距离的便利” //
第六章 经营理应“朝令夕改”
走近顾客 //
现代版“推销术” //
各种各样的“送货”结构 //
7-11独门送货秘籍 //
掌控网络=掌控现实 //
作为“生活基础设施”的新角色 // 151、
第七章 “应对变化”是基本原则
理解“现在应该做的事” //
美国南方公司的衰败 //
飓风铃木来了 //
也让临时工负责订货 //
7&I 控股集团的起航 //
超市和百货商场的改革 //
理解每个时代的顾客需求 //
第八章 打破“常识”
下一个舞台是世界 //
为何之前从未在四国开店? //
打造贴近居民生活的便利店 //
熟悉当地人的饮食偏好就能“称霸世界” //
从日本本土化产品研发走向全球化研发 //
附 录 7-Eleven历史沿革
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第一章 一切从“打破常识”开始
我的工作“原点” //
奇妙的际遇 //
作为管理部门的统筹者 //
轻松的背后是停滞不前 //
邂逅顶级企业 //
来自公司内部的强烈反对 //
艰难而漫长的谈判之路 //
日本首家便利店的诞生 //
密集型选址战略 //
“有7-Eleven真好!”“全年无休真方便!” //
物流体制改革:推进商品的共同配送 //
第二章 不要受历史经验的牵制
7-Eleven的日均营业额为什么能领先其他连锁便利店? //
我们要盯住“客户”而不是竞争对手 //
各种会议的存在理由 //
无数次地改变切入口 //
为了成长,必须积极应对变化 //
置身于信息中 //
灵感的获取方法:在众人面前演讲 //
不能随口说出数值目标 //
第三章 大多数人反对的事业往往能够获得成功
我的经营思考法则 //
提供便利是最终目标 //
便利店也能开银行? //
外行即使开了银行也注定失败 //
领导者的必备素质 //
“IY BANK”的诞生 //
实现“三年内盈利”的目标 //
更名为“Seven银行” //
第四章 消费者所追求的是品质
比起“价廉”,“物美”更重要 //
自有品牌的诞生 //
在“必须执行”的喝令下开始的项目 //
“以团队形式研发产品”的方法 //
集中专家的力量 //
越美味的东西越容易腻 //
停止销售炒饭的理由 //
从“家常味道”转向“家中难以实现的味道” //
第五章 消费即是心理战
产品滞销的原因只有一个 //
引入POS系统 //
走向“单品管理” //
消费是场心理战 //
消费者的价值观在哪里? //
“特色饭团”为何能成为热销产品? //
从“还在营业太好了”到“近距离的便利” //
第六章 经营理应“朝令夕改”
走近顾客 //
现代版“推销术” //
各种各样的“送货”结构 //
7-11独门送货秘籍 //
掌控网络=掌控现实 //
作为“生活基础设施”的新角色 // 151、
第七章 “应对变化”是基本原则
理解“现在应该做的事” //
美国南方公司的衰败 //
飓风铃木来了 //
也让临时工负责订货 //
7&I 控股集团的起航 //
超市和百货商场的改革 //
理解每个时代的顾客需求 //
第八章 打破“常识”
下一个舞台是世界 //
为何之前从未在四国开店? //
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从日本本土化产品研发走向全球化研发 //
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第二章 不要受历史经验的牵制
7-Eleven的日均营业额为什么能领先其他连锁便利店? //
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为了成长,必须积极应对变化 //
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灵感的获取方法:在众人面前演讲 //
不能随口说出数值目标 //
第三章 大多数人反对的事业往往能够获得成功
我的经营思考法则 //
提供便利是最终目标 //
便利店也能开银行? //
外行即使开了银行也注定失败 //
领导者的必备素质 //
“IY BANK”的诞生 //
实现“三年内盈利”的目标 //
更名为“Seven银行” //
第四章 消费者所追求的是品质
比起“价廉”,“物美”更重要 //
自有品牌的诞生 //
在“必须执行”的喝令下开始的项目 //
“以团队形式研发产品”的方法 //
集中专家的力量 //
越美味的东西越容易腻 //
停止销售炒饭的理由 //
从“家常味道”转向“家中难以实现的味道” //
第五章 消费即是心理战
产品滞销的原因只有一个 //
引入POS系统 //
走向“单品管理” //
消费是场心理战 //
消费者的价值观在哪里? //
“特色饭团”为何能成为热销产品? //
从“还在营业太好了”到“近距离的便利” //
第六章 经营理应“朝令夕改”
走近顾客 //
现代版“推销术” //
各种各样的“送货”结构 //
7-11独门送货秘籍 //
掌控网络=掌控现实 //
作为“生活基础设施”的新角色 // 151、
第七章 “应对变化”是基本原则
理解“现在应该做的事” //
美国南方公司的衰败 //
飓风铃木来了 //
也让临时工负责订货 //
7&I 控股集团的起航 //
超市和百货商场的改革 //
理解每个时代的顾客需求 //
第八章 打破“常识”
下一个舞台是世界 //
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