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吃货的生物学修养

食物空前丰富的工业社会，反而成了引发疾病的导火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事，也一定可以从中获得科学方面的收获。 …… [ 展开全部 ]
  • 作者：王立铭
  • 出版社：清华大学出版社
  • 定价：45
  • ISBN：730244532X
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二人类的群星闪耀时
  • 会微积分的猫
    2020-06-27 23:42:54 摘录
    然而从一个受精卵开始的每一次细胞分裂，直至形成人体，父亲和母亲DNA会相互缠绕在一起，发生一种叫作“重组”的事情。其结果就是在每次细胞分裂的时候，部分父亲DNA上的基因都会被换到母亲DNA上，反之亦然。因而两条父亲母亲DNA就变得没有那么泾渭分明了。
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  • 会微积分的猫
    2020-06-27 23:41:35 摘录
    人类历史大多数时候平淡无奇，充满着数不胜数无关紧要的琐事。但是这当中会穿插着人类英雄的闪光瞬间，“像避雷针的尖端集中了整个大气层的电流……决定了一个人的生死，一个民族的存亡，甚至整个人类的命运”。这些瞬间会像星辰一般散射光辉，普照着人类历史的漫漫长夜，指引着人类前进的方向。
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