茶的流派
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你有福了
第五章，陆羽描述了煮茶的方法。除了盐，他摒弃其余所有成分，并强调了已经被前人反复讨论的水质和火候。他认为山泉为上，河水持中，井水最下。水沸分三个阶段:初沸，鱼目大小的水泡浮在水面。二沸，水泡如泉涌连珠，缘壶壁滚动。三沸，壶中波浪翻滚。茶饼要先用火烤到软如婴儿的手臂，再用上好的纸张包住，碾碎备用。初沸放盐，二沸放茶，三沸放入一勺冷水，让茶平静，使水重获活力。然后就可以倒入杯中饮用了。emm 你想想 你边读边想想 你的面前 就有这么一位人 在拨弄这些 你就是在旁 看着 接着你就化成那被冲开的茶叶 …… 舒展 绽放 轻松这条书摘已被收藏0次分享 收藏 0条评价+1
