阳刻用于折扇有两种方式,一种是沙地留青，一种是平地留青。留青就是保留凸起部的竹皮,而沙地是把四周的非凸起的竹皮都打上小点以示区分,平地则干脆直接连皮带肉一起铲平。

扇骨的装饰手法很多,表现力亦各有千秋,常见的约为雕刻、戗金银、镶嵌、手绘、过漆、烫花等多种手法。

一般来说,只有十六档以下的大扇才用和尚头这种造型。另外,和尚头折扇一般在材质上很考较,偏用竹骨搭配的手段来反衬紫檀、乌木这样的名贵材质,所以在价格上也是不菲的。

像是我们常说的十八档折扇,指的就是这把折扇有两根大骨、十六根小骨了。一般来说,一把折扇最小为九档,最大为四十档,中间有十一档、十二档、十三档、十四档、十六档、十八档、二十档、二十二档、二十四档、三十档等各色数目不同。
在不同的历史时期,不同档数的折扇也有着不同的收藏地位。像是民国时期,我们细数存留下来的折扇会发现其中最火的就是十六档扇,其扇长约三十厘米,大骨宽度为两厘米,号曰“九寸扇”。

鸡翅木做扇,通常以素骨为主方面是因为鸡翅的木纹变化多端,无需再做过多修饰;另一方面也是因为鸡翅木的油脂比较重,加工难度相应较大些。一般鸡翅木都用作十六档至二十档的折扇,或为大骨或为小骨,但都和竹骨配,通过反衬来彰显自身的纹理特色。但是要注意的是,鸡翅木的骨性偏,韧程度不足。

斑竹斑竹是老工匠制作扇骨的首选材料,像是制作十六档、十八档甚至二十档时,都喜用斑竹来做大骨。
湘妃竹成名已久,同样是刘禹锡,他在《泰娘歌》中就曾经写过“如何将此千行泪,更洒湘江斑竹枝”。正是因为湘妃竹外表这天然生成的斑痕称得上是自然脱俗,故而用来做扇骨非常的别致,自有天然去雕饰的美感。此外以往我们说到斑竹,更多讲的是湘妃竹,像是《群芳谱竹谱》中就写道斑竹,即吴地称湘妃竹者。其斑如泪痕。”其实斑竹还有一个品种就是梅鹿竹。梅鹿竹的竹身也有斑点,而且是形似兽斑,在青灰色的竹节上更加显得妙不可言,但是梅鹿竹的产量极其稀少,称得上是难得一见了。斑竹的花纹清晰、底子干净、图案匀称,两边花纹对应,花朵大的为上品。一般说来,斑竹扇骨尺寸越大品质越高。

将选好的纸料按事先设定好的规格剪裁,配上相应的高尺寸模板制成最初面视频
的扇面毛料。如果是宣纸的话、正反面都要上矾,再次加强纸面的平整,不过矾水一定要扫得很
请均匀、随后要进行的就是核心的工序,打糨糊。这里的糨糊不是普通的家用浆糊、必须要用精细面粉,搅拌近五千次之后,达到最好的黏稠度后才能够使用。我们把宣纸平铺好,用干净的棕叶刷帚水平方向在扇面上扫上浆糊,同样要保证均匀,这道工序决定了扇子的整体效果最终是否能达到自成一体的目的。裱面的过程中,我们大概需要贴上三四层宣纸,中间都需要加入衬条,一方面是为了隔开糨糊,好插入小骨;另一方面,也是为了增加扇面的挺直度,还让扇面紧绷得更加平整。这时候我们还有一些美化的步骤,比如撒一些金箔、银箔。金箔有“大赤”、“佛赤”(俗称红金)、“田赤”三种不同色金。在
明代多取“佛赤”,这是金渗入少量的紫铜,而色泽呈绛红;清代采用“田赤”,这是金含有少量的银,色泽显淡黄;“大赤”系纯金,为黄金本色,扇面选用“大赤”的极少。扇面裱好之后,就要用我们专门的工具“葵头”来折裥了。因为用了很多的专业名词,大家可能有点云里雾里,其实说白了就是把平整的扇面做出折边的效果来。

素面的种类繁多,像是金面、瓷青、珊瑚、洒金、格景等等,为的就是给后来者以选择和加工的空间。明代重金面、轻矾面,传世明人书画扇面,金面占绝大多数;清代金面、矾面均等,且逐渐矾面多于金面,金面亦以冷金为主,即今常见的洒金、雨夹雪扇面,偶见重金者,乃藏家特定所制。清末民初,出现了金、矾“格景”扇面。(即一面之中,由金面与矾面相隔分成格、四格,可由几个书画家同扇染翰,各占一格。一扇在手,各家齐备。)其实苏州折扇大多数都是素面,体现出种清雅静谧的风格。

将原先准备好的竹片取出,钻出扇骨眼来,再用竹钉钉起来,这也就是我们通常说的锆眼定位和吐钉成串了。这个步骤相对来说最为关键,因为它决定了之后的成扇能否自由开合,也就是扇子的各个部位能否运转流畅。通常我们都是先做大骨,再做小骨,为了便于区分,我们一般都采用写码的手给不同的胚料写上不同的编号,这可以避免出现纰漏了。在制扇骨中为考较功力的工序就是刀边。我们就要用刀一点一点削出扇边,再削去扇边板之上不尽如人意的部分,以保大骨的最终成型。

竹料经过劈、煮、晒、烤、水磨等工艺过程,进而经过“打蜡”,竹皮滋润悦目、匀细光洁。毛竹之类色黄而显晶莹,棕竹之属色乌而呈素净;湘妃斑竹则褐黄相映,斑纹若繁花盛放,疏密有致。
竹中毛竹的选料相对比较简单竹龄多为三至六年期左右,山阳面最佳,表面清爽无疤痕即可,行话管这种面相叫做“冬瓜皮”。在产地上,我们推荐大家首选南方的竹料。这是因为南方地区气候湿润、雨水充沛而且土质肥沃、竹类植物不仅生长迅速,而且韧性丰富、纤维较长,更加利于取材。实际上、目前我们看到市面上以南方竹为首选材质的折扇还是占大多数的。
开料,也就是砍伐竹料的时间通常都为秋末冬初。这个时节多为阳光温和、温度居中,很利于后面的工序开展。目前市面上所见的毛竹最长大抵有20多米,当然不可能全部都适合用来做折扇的原料,我们扇骨所能用的也只是中间的一小部分而已,所以拿到毛竹后首先就要进行取舍,还是要干净没有瑕疵的。随后我们需要把竹子先锯成圆筒状,再劈片
一般来说一个受过训练的技工是可以切四五层的片料的。收集完这一批的原料之后,就要煮料、晒料和存放,这三个环节合称为备料。煮料,顾名思义,就是把竹料放置在滚水中蒸煮,目的是把竹子里的蛋白质和糖分完全煮出来,大抵需要两三个小时的时间,当浆水全部排出后,竹料就不会再有生虫的隐患了。煮好的原料随后就可以拿出来晾晒了,但是不能散放在地面上,而是要放在离地悬空的木质晒架上。由于是在秋末冬初的天气进行这道工序,所以竹料不会出现开裂变形的问题,但是也要避免阳光直晒选择通风阴影处会比较好,这样也不会有霉变或者湿潮的问题。通常晾晒的竹料大概要两年左右的时间,同时要按照不同产地和质地来进行堆放,避免异类之间的影响,而在制作的时候也最好选择产自同一棵竹子上的竹料。等到使用的时候,要先将晒好的竹料浸泡一周左右,这样我们动刀的时候就方便多了。如果在加工的过程中,偶尔遇到用刀不畅的状态,还可以再将坯料在水中过一下。

折扇还有一个非常文雅的美名,号叫“凉友”。宋代文人陶谷在《青异录·器具》中引商山馆中窗颊上的八句诗云:“净君扫浮尘,凉友招清风”，给折扇平添了几多浪漫主义的色彩。

折扇,又叫“撒扇”、“繖扇、掐扇”、“聚头扇”、“聚骨扇”取名于自身的结构特点,用的时候撒开成近半圆形,聚头散尾;不用的时候折页成直条状,掐尾收头。