书入法

◆大师的吃货哲学 ◆最完整收录汪曾祺先生谈吃的散文集，首次录入汪曾祺的画作、书法作品。 ◆中国最后一位士大夫，唯一一位衔接现代文学与当代文学的散文大师。字里行间充满了“生 …… [ 展开全部 ]

作者：汪曾祺
出版社：江苏文艺出版社
定价：35元
ISBN：9787539963761

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山下

2018-05-24 18:50:14 摘录

我们在小说里在表现的文化,首先是现在的,活着的;其次是昨天的,消逝不久的。理由很简单,因为我们可以看得见,摸得着,尝得出,想得透。
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山下

2018-05-24 18:38:49 摘录

应该承认苦瓜也是一道菜。谁也不能把苦从五味里开除出去。我希望评论家、作家—特别是老作家,口味要杂一点,不要偏食,不要对自己没有看惯的作品轻易地否定、排斥。不要像我的那位同乡一样,问道:“这个东西能吃?为什么要吃这种东西?”提出“这样的作品能写?为什么要写这样的作品?”我希望他们能习惯类似苦瓜一样的作品,能吃出一点味道来。
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山下

2018-05-24 18:33:55 摘录

口味单调一点、耳音差一点,也还不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。
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山下

2018-05-24 18:23:18 摘录

到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。
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山下

2018-05-24 18:20:39 摘录

“主点”的是老舍先生,亲笔写菜单的是王亚平同志。有一次,菜点齐了,老舍先生又斟酌了一次,认为有一个菜不好,不要,亚平同志掏出笔来在这道菜四边画了一个方框,又加了一个螺旋形的小尾巴服务员接过菜单,端详了一会,问:“这是什么意思?”亚平真是个老
编辑,他把校对符号用到菜单上来了!
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山下

2018-05-24 18:12:24 摘录

西边那一家有一位常客,是吴雨僧(宓)先生,他几乎每天都来。老板和他很熟,也对他很尊敬。那时物价以惊人的速度飞涨,牛肉面也随时要涨价。每涨一次价,老板都得征求吴先生的同意。吴先生听了老板的陈述,认为有理,就用一张红纸,毛笔正楷,写一张新订的价目表,贴在墙上。穷虽穷,不废风雅。
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山下

2018-05-21 21:47:21 摘录

有些东西,自己尽可不吃,但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西,谁吃,就是岂有此理。……
总之,一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。
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遥远

2017-04-07 17:56:20 摘录

这老头，一本正经的说着柴米油盐，让人忍俊不禁，又颇多回味～
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