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铃木敏文的很多创新,现在已经成为商界常识,本书把那些不可思议的零售创新娓娓道来。关于零售的一切:选址、订货、销售、物流、管理……他一次又一次地在一片反对声中创造出零售界的
……
[ 展开全部 ]
新纪录。看铃木敏文为您献上一系列经典、全面、实用、通俗易懂的零售管理思想。
[ 收起 ]
作者:緒方知行, 田口香世
出版社:机械工业出版社
定价:CNY 45.00
ISBN:9787111519812
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书摘 (21 )
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梦想家王伟杰
2017-07-05 17:32:32 摘录
如果考虑到追求大规模生产系统所带来的规模效益,采取犬量生产相同商品的效率的确比较高。但是,7- Cleven所追求的生产及供应体制却将规模效益放在第二位。他们彻底站在顾客的立场,将追求顾客所需的价值摆在首位。
我们常常希望减少产品的款数和SKU,目的是下单集中,供应链成本较低,实际也是站在成本和自身操作的便捷角度思考,却不一定是站在客户立场思考!
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梦想家王伟杰
2017-06-30 18:17:51 摘录
铃木经常会说“站在顾客的立场”,而不是说“为了顾客着想”。为什么他要刻意用“立场”这个词语来表达呢?
在表达“为了⋯而做什么”的情况下,总是会将事情划定在自己的能力范围内。无论再怎么“为顾客着想”,对自己来说不可能办到的事情就是不可能办到,所以一早就被排除在外。
当你说“为顾客着想”时,理所当然地会认为是要在想法及行动上进行改善和改良。换句话说,就是把自己局限在完善自己以往做的事情上。
然而,转换到“站在顾客的立场”时,思考问题的主轴最终落在“顾客的立场”上,所以问题就不在于自己办得到或办不到了。
当“站在顾客的立场”时,就要考虑顾客的需求。铃木式的经营哲学就是“彻底站在顾客的立场上来思考和实践”。即使是现在自己办不到的事,或者按照现今产业和商业常识来看是不可能的事情,同样要勇于挑战。换言之,即便要改变一直以来的做法、方法、构架、技术、系统、思考模式、创意、设想,也必须实现顾客所要求的东西。
挑战不可能的任务,将它化为可能。这个过程中所产生的是革新和进化,而非改良或进步。革—革新,化——变成全然不同的事物,这属于维度上的变化。
面对客户的任何需求,只要是站在客户立场上思考是合理的事情,少说“不可能”,尽量说“试试看”!
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梦想家王伟杰
2017-06-16 16:18:37 摘录
铃木敏文曾说:“即便过去是多么强大的强者霸主。在时代的变化中疏于创新的瞬间,也会不可避免地出现衰退和倒退。那么,究竟什么是创新?那就是应对社会变化,不断提高水平。从卖方的角度来看,面对顾客日益任性的要求,通过改变自身的存在模式(想法、方法、架构、体制),进而合理地接受顾客要求。”
消费者的诉求很简单:更好,更便宜,更方便!所有的创新都围绕实现消费者这一简单而又极高的诉求展开!
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梦想家王伟杰
2017-06-16 14:57:52 摘录
竞争力及顾客的支持并非由如今浅显易见的表象或表面事物
发展而来,而是在长期连贯的时间与空间中,坚持绝对追求而累积形成的无形财富!凭借事业基础建设的革新、进化以及支撑革新与进化的思想观念,还有企业文化和组织体制,方才得以构成差异化的时代!
我们常常观察到成功的竞争对手表象上的行动,却没有真正从中理解他的经营哲学,真正的出发点及目的!
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梦想家王伟杰
2017-06-14 18:02:54 摘录
早前就十分流行“顾客满意”( Customer satisfaction,以下简称CS)这个词,同时备受重视的还有“员工满意”( Employee
Satisfaction,以下简称ES)这个词,并且“必须将ES放在CS之
前”。换言之,如果员工感到不满,就无法令顾客感到满意。这
的确是一条真理。
零售的本质是服务好消费者,这是目的!而路径却是服务好员工,只有服务好了员工,员工才能兑现企业要服务好消费者的目标!
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序 言
绪 论
第1章 铃木敏文对第二商品部有何期望?
1.1 以四十周年为界,走向第二阶段
1.2 毫无经营经验的新人团队
1.3 颠覆“便利店成长界限说”
1.4 创立“第二商品部”的构想
1.5 追求独特性和创新性
1.6 越是创新的事物越会遭到反对
1.7 确立明确的概念
1.8 创造新型便利店
1.9 从“有你真好”到“又近又方便”
第2章 彻底的优势扩店策略 / 0
2.1 铃木敏文的先见
2.2 铃木敏文的竞争观
2.3 优势扩店的效果
2.4 “又近又方便”的真意为何?
2.5 利润减少是因为“日元升值”吗?
2.6 优势扩店策略“四方皆宜”吗?
2.7 优势扩店策略的效果:高密度、多店化扩店方式的实现
2.8 优势扩店策略的效果:实现高到货率
2.9 优势扩店策略的效果:高效的广告投入
2.10 优势扩店策略的效果:密集支援加盟店
第3章 造就40年来日本最大流通业的铃木敏文的经营哲学
3.1 “站在顾客的立场”而非“为了顾客”
3.2 建立新的框架,要“创新”而非“改良”
3.3 “应对变化”和“落实根本”
3.4 7-Eleven的基本四原则:一、亲切的服务(Friendly)
3.5 这是顾客忠诚度决定竞争优势的时代
3.6 7-Eleven的基本四原则:二、清洁干净(Cleanliness)
3.7 7-Eleven的基本四原则:三、品质
3.8 7-Eleven的基本四原则:四、品类齐全
3.9 创立“需求链管理” /
第4章 不模仿他人,7-Eleven网络
4.1 美国之行成就了今天的7-Eleven
4.2 创业的原点在于实现不断的进化和创新
4.3 创业资金有限逼出的智慧
4.4 自身没有物质生产手段,却能造就庞大规模的商业体系
4.5 本部员工不过百余人,善用外部的力量和功能
4.6 掌握市场信息的人将控制整个产业
4.7 策略联盟:六大共享化原则
4.8 7-Eleven是共享顾客的平台
第5章 不断升级的信息系统:7-Eleven是营销公司
5.1 需求链管理的重要性
5.2 以假设和验证为基础的单品管理
5.3 史无前例的16000店的单店经营
5.4 升级后的第六代综合店铺信息系统
第6章 加盟店和总部是命运共同体:加盟店的严格监督促进总部的自我革新 /
6.1 助力现有零售业的兴旺是自身的存在价值
6.2 总部并不具有强制力
6.3 为何不涉足降低加盟费的竞争
6.4 协助加盟店的资金后盾是总部的收益能力
6.5 总部支持现有店铺的活化
第7章 站在顾客的立场上,坚持品质 /
7.1 越畅销的商品就越容易褪流行
7.2 开发价值诉求型的自有品牌商品,而非价格诉求型
7.3 化解顾客的不满,其中蕴含着新价值
第8章 商品创新的追求:创造新型便利商店
8.1 挑战压倒性的差异化
8.2 热销商品——黄金吐司
8.3 追求基于自主销售规划的价值提升
8.4 日本最大的自有品牌商品“SEVEN PREMIUM”
8.5 创造SEVEN咖啡
8.6 SEVEN咖啡的投入导致罐装咖啡的需求降低?
第9章 创造热销商品的流程表和策略联盟
9.1 热销商品开发的秘密,商品开发流程表
9.2 潜在需求的发现和具化
9.3 标示商品生产者的原因
9.4 协作创造是商品开发能力的致胜关键
9.5 对价值诉求和价值传达的努力
9.6 经过“90天后验证”再进行下一个方案
第10章 创造“又近又方便”的服务
10.1 打破传统便利店的普遍想法
10.2 洞察时代的变化——账单代收服务
10.3 洞察时代的变化——SEVEN外送餐
10.4 外送时代即将到来
10.5 实体与虚拟融合的SEVEN外送餐
10.6 产品目录和网页的并用
10.7 五成顾客选择到门店自提商品
10.8 将门店开到顾客家门口
10.9 善用盒饭熟食专用工厂及配送中心的SEVEN外送餐
10.10 融合实体门店和虚拟网络的全渠道策略
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绪 论
第1章 铃木敏文对第二商品部有何期望?
1.1 以四十周年为界,走向第二阶段
1.2 毫无经营经验的新人团队
1.3 颠覆“便利店成长界限说”
1.4 创立“第二商品部”的构想
1.5 追求独特性和创新性
1.6 越是创新的事物越会遭到反对
1.7 确立明确的概念
1.8 创造新型便利店
1.9 从“有你真好”到“又近又方便”
第2章 彻底的优势扩店策略 / 0
2.1 铃木敏文的先见
2.2 铃木敏文的竞争观
2.3 优势扩店的效果
2.4 “又近又方便”的真意为何?
2.5 利润减少是因为“日元升值”吗?
2.6 优势扩店策略“四方皆宜”吗?
2.7 优势扩店策略的效果:高密度、多店化扩店方式的实现
2.8 优势扩店策略的效果:实现高到货率
2.9 优势扩店策略的效果:高效的广告投入
2.10 优势扩店策略的效果:密集支援加盟店
第3章 造就40年来日本最大流通业的铃木敏文的经营哲学
3.1 “站在顾客的立场”而非“为了顾客”
3.2 建立新的框架,要“创新”而非“改良”
3.3 “应对变化”和“落实根本”
3.4 7-Eleven的基本四原则:一、亲切的服务(Friendly)
3.5 这是顾客忠诚度决定竞争优势的时代
3.6 7-Eleven的基本四原则:二、清洁干净(Cleanliness)
3.7 7-Eleven的基本四原则:三、品质
3.8 7-Eleven的基本四原则:四、品类齐全
3.9 创立“需求链管理” /
第4章 不模仿他人,7-Eleven网络
4.1 美国之行成就了今天的7-Eleven
4.2 创业的原点在于实现不断的进化和创新
4.3 创业资金有限逼出的智慧
4.4 自身没有物质生产手段,却能造就庞大规模的商业体系
4.5 本部员工不过百余人,善用外部的力量和功能
4.6 掌握市场信息的人将控制整个产业
4.7 策略联盟:六大共享化原则
4.8 7-Eleven是共享顾客的平台
第5章 不断升级的信息系统:7-Eleven是营销公司
5.1 需求链管理的重要性
5.2 以假设和验证为基础的单品管理
5.3 史无前例的16000店的单店经营
5.4 升级后的第六代综合店铺信息系统
第6章 加盟店和总部是命运共同体:加盟店的严格监督促进总部的自我革新 /
6.1 助力现有零售业的兴旺是自身的存在价值
6.2 总部并不具有强制力
6.3 为何不涉足降低加盟费的竞争
6.4 协助加盟店的资金后盾是总部的收益能力
6.5 总部支持现有店铺的活化
第7章 站在顾客的立场上,坚持品质 /
7.1 越畅销的商品就越容易褪流行
7.2 开发价值诉求型的自有品牌商品,而非价格诉求型
7.3 化解顾客的不满,其中蕴含着新价值
第8章 商品创新的追求:创造新型便利商店
8.1 挑战压倒性的差异化
8.2 热销商品——黄金吐司
8.3 追求基于自主销售规划的价值提升
8.4 日本最大的自有品牌商品“SEVEN PREMIUM”
8.5 创造SEVEN咖啡
8.6 SEVEN咖啡的投入导致罐装咖啡的需求降低?
第9章 创造热销商品的流程表和策略联盟
9.1 热销商品开发的秘密,商品开发流程表
9.2 潜在需求的发现和具化
9.3 标示商品生产者的原因
9.4 协作创造是商品开发能力的致胜关键
9.5 对价值诉求和价值传达的努力
9.6 经过“90天后验证”再进行下一个方案
第10章 创造“又近又方便”的服务
10.1 打破传统便利店的普遍想法
10.2 洞察时代的变化——账单代收服务
10.3 洞察时代的变化——SEVEN外送餐
10.4 外送时代即将到来
10.5 实体与虚拟融合的SEVEN外送餐
10.6 产品目录和网页的并用
10.7 五成顾客选择到门店自提商品
10.8 将门店开到顾客家门口
10.9 善用盒饭熟食专用工厂及配送中心的SEVEN外送餐
10.10 融合实体门店和虚拟网络的全渠道策略
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1.4 创立“第二商品部”的构想
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第2章 彻底的优势扩店策略 / 0
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2.5 利润减少是因为“日元升值”吗?
2.6 优势扩店策略“四方皆宜”吗?
2.7 优势扩店策略的效果:高密度、多店化扩店方式的实现
2.8 优势扩店策略的效果:实现高到货率
2.9 优势扩店策略的效果:高效的广告投入
2.10 优势扩店策略的效果:密集支援加盟店
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3.1 “站在顾客的立场”而非“为了顾客”
3.2 建立新的框架,要“创新”而非“改良”
3.3 “应对变化”和“落实根本”
3.4 7-Eleven的基本四原则:一、亲切的服务(Friendly)
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4.1 美国之行成就了今天的7-Eleven
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4.3 创业资金有限逼出的智慧
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当你说“为顾客着想”时,理所当然地会认为是要在想法及行动上进行改善和改良。换句话说,就是把自己局限在完善自己以往做的事情上。
然而,转换到“站在顾客的立场”时,思考问题的主轴最终落在“顾客的立场”上,所以问题就不在于自己办得到或办不到了。
当“站在顾客的立场”时,就要考虑顾客的需求。铃木式的经营哲学就是“彻底站在顾客的立场上来思考和实践”。即使是现在自己办不到的事,或者按照现今产业和商业常识来看是不可能的事情,同样要勇于挑战。换言之,即便要改变一直以来的做法、方法、构架、技术、系统、思考模式、创意、设想,也必须实现顾客所要求的东西。
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的确是一条真理。