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臺灣首本飲食評論散文集：橫跨飲食與文化，透過「食」的介紹，導出臺灣習俗與世界餐飲評鑑等訊息；以立足本土、望眼國際的態度，企圖建構出臺灣獨特的飲食美學。 《暴食江湖》是飲食 …… [ 展开全部 ]
  • 作者：焦桐
  • 出版社：二魚文化事業有限公司
  • 定价：NT$300
  • ISBN：9866490173
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