此书摘本创建于：2017-02-13
种子的胜利
经历了两千年沉睡的种子，为何还能再发芽？
为了寻找豆肉蔻与胡椒，竟然促成了地理大发现？
中东的小麦种子，如何决定了不同国家的命运兴衰？
《种子的胜利》是一本有关种子的书 …… [ 展开全部 ]
- 作者：[美] 索尔·汉森（Thor Hanson）
- 出版社：中信出版集团
- 定价：48.00元
- ISBN：9787508669816
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种子出现在石炭纪初期，甚至更早，接着在7500万年间，没什么特别出现。 种子的进化过程比动物万早很多年啊，是不是？ -
在重量相同的情况下，储存油和脂肪的种子重最大。从脂类中获得的能量比从一大堆淀粉获得的更多。
大多数种类的种子会准备足够的糖分以触发胚胎的生长，然后开始更为复杂的获取储备能量的过程。淀粉能够相对容易地转换成糖分，但要将蛋白质、脂肪或油转换成一种对细胞活动有帮助的形式要经过系列的过程。
我们身体的工作方式也是这样，因此你能看到，铁人三项的参赛者会大口吞下香蕉、谷物棒，甚至是果酱三明治，而不是大块的培根或几杯橄榄油。
就种子进化而言，这种方式着重于新发芽的植物及其生长条件所需的资源。然而，尽管那可以解释像可可豆和扁槲一这样生长在森林里的种子，为什么利用脂肪和油在树荫下为自身生长提供缓慢而稳定的营养，但它无法解释开阔田野中的芥菜种子为什么利用完全相同的物质进行快速生长。也有例外。。种子能量学 油的提炼和存在是我们人类的能量来源，也是种子用途广泛的原因。 进化本身是一个展现多种可能性的优雅而永无止境的过程。 -
每一个在脆皮法式长棍面包上咬过一口的人9或每一个把意大利面条卷在叉子上的人都模糊地意识到，他们的餐食来源于一座农场。但昱很少有人停下来思考田地与市场之间令人发怵的逻辑关系。本章大意讲种子中的谷物种类作为人类生存的支柱资源，影响着国家安全和稳定。它在人类历史的演变过程作为不可替代的能量。 而作为种子自身的演进来看，谷物或者草类种子自身对环境的极强适应性也成就了他们的霸主地位
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当我读博士的时候，我研究的内容包括大型热带雨林中树木的种子传播和种子掠食。我知道那些种子不仅对树木很重要，对传播种子的蝙蝠和猴子，对吞食种子的鹦鹉、啮齿动物和猯猪，对猎食猯猪的美洲豹，等等，都至关重要。研究种子使我对生物学的理解更加充实，也让我了解到，种子的影响力远远超越了森林或田野的范围种子在任何地方都至关重要。它们超越了我们在幻想中建立在自然世界和人类世界之间的分界线，它们如此频繁地出现在我们的生活中，而且形式多样，使得我们差点意识不到我们是多么依赖它们。讲述种子的故事提醒我们记住我们与自然之间的基本联系一——包括与植物、动物、土地、四季以及进化过程本身的联系。而且，在我们这个时代，人类历史上第一次有超过半数的人口生活在城市里，对于这样一个时代而言，重申人与自然的这些联系尤为重要。种子的故事提醒骄傲的人类与自然之间的基本联系，作为一个大自然生物的普通存在，即使食物链的顶端，也渺小非常。保留对自然的敬畏之心和友善之意，洞悉自然状态下生命体征的改变，一样非常神奇
