种子的胜利

经历了两千年沉睡的种子,为何还能再发芽? 为了寻找豆肉蔻与胡椒,竟然促成了地理大发现? 中东的小麦种子,如何决定了不同国家的命运兴衰? 《种子的胜利》是一本有关种子的书, …… [ 展开全部 ]
  • 作者:[美] 索尔·汉森(Thor Hanson)
  • 出版社:中信出版集团
  • 定价:48.00元
  • ISBN:7508669819
第三章 有时候你像个疯子   042
  • byebye1977
    2017-05-01 21:25:18 摘录
    淀粉能够相对容易地转换成糖分,但要将蛋白质、脂肪或油转换成一种对细胞活动有帮助的形式,则需要经过一系列的过程。我们身体的工作方式也是这样,因此你能看到,铁人三项的参赛者会大口吞下香蕉、谷物棒,甚至是果酱三明治,而不是大块的培根或几杯橄榄油。
    由此可见只吃脂肪或肉,是长不胖的啊!!
    这条书摘已被收藏0
  • 我是猫
    2017-04-06 12:52:26 摘录
    在重量相同的情况下,储存油和脂肪的种子重最大。从脂类中获得的能量比从一大堆淀粉获得的更多。

    大多数种类的种子会准备足够的糖分以触发胚胎的生长,然后开始更为复杂的获取储备能量的过程。淀粉能够相对容易地转换成糖分,但要将蛋白质、脂肪或油转换成一种对细胞活动有帮助的形式要经过系列的过程。

    我们身体的工作方式也是这样,因此你能看到,铁人三项的参赛者会大口吞下香蕉、谷物棒,甚至是果酱三明治,而不是大块的培根或几杯橄榄油。

    就种子进化而言,这种方式着重于新发芽的植物及其生长条件所需的资源。然而,尽管那可以解释像可可豆和扁槲一这样生长在森林里的种子,为什么利用脂肪和油在树荫下为自身生长提供缓慢而稳定的营养,但它无法解释开阔田野中的芥菜种子为什么利用完全相同的物质进行快速生长。也有例外。。
    种子能量学 油的提炼和存在是我们人类的能量来源,也是种子用途广泛的原因。 进化本身是一个展现多种可能性的优雅而永无止境的过程。
    这条书摘已被收藏0