2.3 首都和其胃纳量：18世纪之旅
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兔洛夫斯基
大部分城市的规模受限于食物、木材的需求。只有少数农业地区，在农民吃掉自己的农作物后，还有超过两成的作物可卖。而且陆路运输粮食的过程要消耗过剩的粮食，因而即使有广阔的农业腹地，也难以解决城市的需求。这解释了关中为何唐之后越来越远离行政中心的位置，一方面是当地农业资源在数百年过度开垦后，环境破坏导致越来越贫瘠；另一方面隋唐时期开发的大运河水利系统将新开发的两湖区域农业资源得到充分运输，最终导致行政中心选择在运河周边进行落地这条书摘已被收藏0次分享 收藏 0条评价+1
