App 下载
注册
登录
|
搜索
正在搜索中...
首页
我的书架
我的主页
我的收藏
我的书评
本书由和菜头精选「得到」App开设的第一季个人专栏和同时期更新的个人微信公众号“槽边往事”400篇文字中的80篇,集结成册,以飨读者。
作者:和菜头
出版社:北京联合出版公司
定价:68.00元
ISBN:9787559612663
给个评价
做个书摘
书摘 ( )
评价 ( )
查看所有书摘
按目录显示书摘
红拂夜奔
2022-06-08 07:37:50 摘录
央视就是我们的钟和鼎,亲人看了,得是伊丽莎白到了达西的彭伯里庄园,立马心生爱慕;敌人看了,就是诸葛亮城头弹琴,有不战而屈人之兵的功效。决泱大国,动不动就抹眼泪好吗?乐不淫哀不伤。尼采说,不能节制,就是意志脆弱的表现;不能节制,就无法理解骑士在烈马上驰骋的快乐。
而回看这些年,央视不断刺激大众泪点,各款节目也志在撩拨,当年李斯特弹钢琴,让他母亲听出感情,上去就一个耳光,而我们今天的文艺,恨不得自打耳光让我们动感情。把歌德的告诫记心头吧:要做出大事,须得节制力量。
向小津学习,当男女主人公快要走到感情漩涡里去的时候,把镜头荡开。多好的天气,小学生远远地走在上学路上,刚洗过的衣服在太阳下晒着,“丈夫不记得重要的日子又怎样”,妈妈安慰女儿:“我连你爹的祭日都不记得了。”再或者,像《马耳他之鹰》中的侦探那样,声色不动把喜欢的女人交给警察,告诉她:“也许等我送走你之后,我会有些孤寂的夜晚,但都会过去的。”
四两才能拨干斤,而节制,作为大国美学,比感天动地潸然泪下百感交集热泪滚滚,是不是可以走更远?
这条书摘已被收藏
0
次
+1
0
分享
收藏
0
条评价
红拂夜奔
2022-04-29 11:04:40 摘录
其余的作品更类似于文艺片,文艺片存在一种先天的缺陷,不赚钱,这一点就算是最慷慨的煤老板也不能容忍。然而,《绿毛水怪》到现在都没有任何消息,我上一次听说相关改编的事情,是编剧正抱着小说痛哭流涕,因为实在是不知道如何下手。
王小波的作品里,往往都带着一种孩童式的梦幻般的天真,哪怕是性爱描写也都如此,他甚至可以在描写高潮抵达的瞬间让一条蜥蜴从房间里惊惶地跑过,仿佛空气里有潮水正在急速地淹没它一样。最适合拍王小波作品的导演是蒂姆·波顿,但要让波顿理解王小波笔下的那个世界,几乎没有任何可能。
如果王小波上微博的话,当然,我猜想他很有可能会喜欢刷微博。那么,以王小波爱评论的性子,大概“臭公知”的帽子是逃不掉的。这会使得他的处境更加局促:小说销量不高,作品无法影视化,面皮薄到没法开淘宝店,小粉红们会有更充足的理由在评论里嘲讽他一你说那么多,不就是想红吗?滚回你美爹那里去!
王小波不会是对手,他更擅长写长文。唯有长文才能提供给他足够多辗转腾挪的空间,微博的140个字如同匕首军刺,原不是适合他用的兵刃。所以,他多半会转移到微信公众号去,在那里他能找到熟悉的感觉。不过那样一来,王小波的杂文一年大概能让他自己换一百多个号一“看不懂什么意思,但感觉阴阳怪气的,先举报了再说”。
但是,在1997年存在一次选择的机会。王小波当时没有意外身故的话,刚好能赶上互联网大潮进入中国。他本身就喜欢编程,没事就写点小软件,所以他有可能从文学创作的道路上转入互联网。以他对工具软件的偏爱,当时可能去的只有三个方向:杀毒软件、编辑排版软件、电子邮件客户端软件。所以,他要么在金山,要么在WPS,要么在Foxmail。无论是去了哪一家,王小波现在应该已经安然上岸,带着足够多的退休金和同业的尊重退休了。也许偶尔以师叔的身份帮雷军的新手机站站台,或者以前辈的身份在腾讯给QQ邮箱的新人上上课。
这条书摘已被收藏
0
次
+1
0
分享
收藏
0
条评价
蔡蔡的小确幸
2018-10-28 20:58:36 摘录
和菜头《买房子究竟是买什么》
我不禁想间一个问题:人人都在买房子,我们买房子究竞是买什么?
我们非常自然地认定,大房子要比小房子更贵一些,其中的理由是什么?我想,因为我们是生物,生物的本能要求拥有一块属于自己的领地,把自己和其他同类分隔开来。很自然,这样的领地越大越好,越大意味着自己的活动空间越大,感觉上也越加自由所以,除了安全感和保值工具之外,我们买房子购买的是个人空间。
最贵的东西,就是空间,1立方米要好几万。那么,把空间堆满东西,变成一个仓库,这件事情不显得有点奇怪了吗?
你可以计算一下,占据自己家1立方米空间的物件价值多少钱,你又放置了多久?一堆杂志,过期之后只能当废纸卖,价值不到10元,但是占据了0.5个立方米的空间。你可能花了1万块钱,买下这0.5立方米,然后放10块钱的东西,相当于你买了一个金戒指,在上面镶嵌了一块2克拉的玻璃。什么玻璃值得那么珍而重之?什么杂志值得1万块钱的仓库保管费?
许多人在家里放置许多用品,理由都是“为了不时之需”。我妈就是这样一个人,去年搬家的时候,家里的柜子里居然还有70年代的被褥,以及那种印了大红牡丹花的床单。
的确,存在有亲戚来家里暂住,需要被褥的情况,也许还得给他们换一下新床单。但是,在过去10年间这种事情发生了几次呢?大概不超过10次。为了这10次,代价是家里有5个顶天立地的柜子,里面放满了不用的东西。偶尔翻找一次的时候,垮塌下来犹如被子山崩塌。同时,5个柜子站在墙边,两个卧室立即小了一大圈。睡觉的时候,感觉是一群柜子站在床前凝视着自己。
这条书摘已被收藏
0
次
+1
0
分享
收藏
0
条评价
蔡蔡的小确幸
2018-10-28 20:26:26 摘录
和菜头《和虚无对抗》
现代科技最伟大的发明是手机,手机上最伟大的技术是APp通知机制。手机24小时随身,APP上的小红点随时准备拯救我们于空虚之海上燃烧的无聊之焰。
通知机制承诺我们可以“实时”地获得最新的消息,为此,我们平均每天打开朋友圈超过50次,在今日头条上平均停留70分钟以上。在乘车时、在等电梯时、在上菜的间隙在蹲在马桶上时,小红点每一次都能成功击退人生中无法消弭的虚无感。只要还有手机和大拇指,我们就有事做,就可以避免停下来去想,就可以保持一直有事做。
我们甚至因此改变了大脑的工作方式。我们不再像传统的人类。那样,用串行的方式做事,而是如同电脑一样,大脑变成了并行处理器。我们听着音乐读文章,中途不断被微信聊天信息打断,需要次次切出去回话,然后再一次次切回上次读到的那段话继续下去。我们同时处理着手机上的各种通知,从更新消息到垃圾短信,从快递通知到朋友圈回复,于是我们也逐步习惯了自己大脑出现的快速遗忘现象。
我们心里明明记得有一件事情要去处理,而且那件事情就发生在几秒钟前,但我们就是死活想不起来—在过去,这是70岁以上老人才会出现的生理现象。
并行处理的方式,几乎是用一种刻意训练的方式让我们分散注意力,从一个点迅速跳到另一个点,让我们无法长久地专注于一件事上。
你我都非常清楚一个事实,那就是现在吃饭的时候不要聊任何重要的事情,因为玩手机时随口说出的“好的”并非是明确的肯定,更不用说是严肃的承诺,它是表示“我在听”“我对你保持了礼貌”而已。由此,我们得以逃避因为专注所带来的痛苦。
这条书摘已被收藏
0
次
+1
0
分享
收藏
0
条评价
蔡蔡的小确幸
2018-10-28 19:56:57 摘录
和菜头《你,不重要!你的喜欢,很重要》
在《寿司之神》里,透过镜头都能发现导演对于寿司的狂热。因此,他一次次用不同的运镜方式表现寿司的颜色、温度、质地和触感,就像是新生儿的父亲在给自己的孩子拍照一样。
即便一个对寿司一无所知的人,看到《寿司之神》里的画面,也会发自内心地相信,寿司一定是世间难得的美味。同时,他又不厌其烦地跟拍制作寿司的全过程,从食材的挑选购买,到食材的预处理,再到如何切割烹饪,整个过程拍摄下来就像是大师在创作。
看到一枚新鲜手握而成的寿司放在小碟子里,上面是轻轻一刷而过的酱油,那就是毫无疑问的艺术品。
有了这样的基础,寿司之神小野二郎在其间插入自己的讲解,和对自己一生的回顾,谁看了都会对他产生敬仰之心,对他一辈子就做寿司这一件事情佩服到五体投地,而且还会有些微的感动,因为在如此之小的一个领域内做到极致的程度,吃下去的就不再是寿司,而是小野二郎这个人的一生。
这是对于食客最大的恭维大厨用一生的努力侍奉你一餐饭,对待你如同对待一位君王。这才叫吃饭,而不是吃,或者是充饥。
因此,导演都无须刻意表达形而上的部分,观众很自然地就能理解小野二郎在寿司上精益求精数十年所代表的匠人之心,或者说是职人精神。
回到今天最早的话题:如果没有表达出一枚完美的寿司,那么后面的故事就全都不成立。而我们在现实生活里,往往看到的是相反的情形——类似静观师太的纪录片——并没有完美的斋菜,重点全是在讲故事,菜里的禅意、庵附近的风光、尼姑和自然的和谐相处,等等等等毫无意义的事情。
这条书摘已被收藏
0
次
+1
0
分享
收藏
0
条评价
点击加载更多
导购链接
×
做书摘
文字书摘
读图识字
至少还需要输入
10
字
保存原图片为书摘
上传图片
识别
最多输入
500
个字
上传图片
重新上传
写点笔记吧
至少还需要输入
10
字
章节(选填)
目录
序 言 疾驰中的风景
上 篇 借双眼睛看世界
碎片化时代的学习
本来不读书
游戏与“三观”
能坚持一两件事情就足够了
重温《寿司之神》
和虚无感对抗
出人意料的反对者
彼岸之人
《失败学》教程
捍卫你的审美
找最便宜的那个理发师
梵高和梵高奶奶
有生之年应该去一次卢浮宫
中秋之约
再见科恩
我的大学
转职黑暗期
社会是最好的商学院
一个咒语
为什么每一次都是多头赢了
大公司里的活死人
大公司里的幸福时光
为什么公司政治是没法避免的
写给应届毕业生的99条人生箴言
中 篇 何以遣有涯之生
开始写作吧
写作这件小事
写作课教案
从网络小说学习写作
忘掉文笔这件事
坦坦荡荡聊聊钱
如果王小波活到今天
鹦鹉大葱
为什么看菜谱也做不出好菜来
家常菜教程反思
那些难吃的蔬菜
厨房里的迷信
回锅肉里的味觉密码
家里的蔬菜汤
聊聊云腿月饼
趁着雨季还没结束
干煸牛肝菌
吃火锅的礼仪
深山美食高手
买房子究竟是买什么
你家客厅正中是什么
为什么客厅里需要一台音箱
宠物和植物
阳台有花
最小搬家清单
春节是度假
夏季乘飞机的正确姿势
下 篇 砒霜鸡汤两相宜
小时候家里穷
没有如果
电话打不通的那个早上
推门而入
你不重要,你的喜欢很重要
保全自我
好 人
关于听话的三堂课
懂事的孩子没糖吃
那些坚硬的部分
是怪物就去北京上海深圳
怪物天注定
你是个砍柴的
关心则乱:人为什么会被营销
升级你的操作系统
话术:撒谎和误导
你有没有这把锤子
车祸以后
越过奥运
台风天
甜蜜人生
习惯性戒烟
中产阶层式恐慌
鲨鱼和猪
反思树洞
另一种世界观
写在清明节
选择的烦恼
那些最终变成了牛的猪
怎样做一个得体的中年人
如风中年
· · · · · · (
收起
)
页码(选填)
这本书已经添加了这些章节,请勾选或者新建你的书摘所属的章节
add
up
down
remove
目录
序 言 疾驰中的风景
上 篇 借双眼睛看世界
碎片化时代的学习
本来不读书
游戏与“三观”
能坚持一两件事情就足够了
重温《寿司之神》
和虚无感对抗
出人意料的反对者
彼岸之人
《失败学》教程
捍卫你的审美
找最便宜的那个理发师
梵高和梵高奶奶
有生之年应该去一次卢浮宫
中秋之约
再见科恩
我的大学
转职黑暗期
社会是最好的商学院
一个咒语
为什么每一次都是多头赢了
大公司里的活死人
大公司里的幸福时光
为什么公司政治是没法避免的
写给应届毕业生的99条人生箴言
中 篇 何以遣有涯之生
开始写作吧
写作这件小事
写作课教案
从网络小说学习写作
忘掉文笔这件事
坦坦荡荡聊聊钱
如果王小波活到今天
鹦鹉大葱
为什么看菜谱也做不出好菜来
家常菜教程反思
那些难吃的蔬菜
厨房里的迷信
回锅肉里的味觉密码
家里的蔬菜汤
聊聊云腿月饼
趁着雨季还没结束
干煸牛肝菌
吃火锅的礼仪
深山美食高手
买房子究竟是买什么
你家客厅正中是什么
为什么客厅里需要一台音箱
宠物和植物
阳台有花
最小搬家清单
春节是度假
夏季乘飞机的正确姿势
下 篇 砒霜鸡汤两相宜
小时候家里穷
没有如果
电话打不通的那个早上
推门而入
你不重要,你的喜欢很重要
保全自我
好 人
关于听话的三堂课
懂事的孩子没糖吃
那些坚硬的部分
是怪物就去北京上海深圳
怪物天注定
你是个砍柴的
关心则乱:人为什么会被营销
升级你的操作系统
话术:撒谎和误导
你有没有这把锤子
车祸以后
越过奥运
台风天
甜蜜人生
习惯性戒烟
中产阶层式恐慌
鲨鱼和猪
反思树洞
另一种世界观
写在清明节
选择的烦恼
那些最终变成了牛的猪
怎样做一个得体的中年人
如风中年
· · · · · · (
收起
)
×
添加一个书摘本
搜索创建书摘本
搜索
正在搜索...
不对,换一下
书名
作者
出版社
备注
ISBN
*
*
×
编辑书摘
书摘
最少还需要输入
10
字
写点笔记吧
最少还需要输入
10
字
*
这条书摘是属于哪一章节的?
目录
序 言 疾驰中的风景
上 篇 借双眼睛看世界
碎片化时代的学习
本来不读书
游戏与“三观”
能坚持一两件事情就足够了
重温《寿司之神》
和虚无感对抗
出人意料的反对者
彼岸之人
《失败学》教程
捍卫你的审美
找最便宜的那个理发师
梵高和梵高奶奶
有生之年应该去一次卢浮宫
中秋之约
再见科恩
我的大学
转职黑暗期
社会是最好的商学院
一个咒语
为什么每一次都是多头赢了
大公司里的活死人
大公司里的幸福时光
为什么公司政治是没法避免的
写给应届毕业生的99条人生箴言
中 篇 何以遣有涯之生
开始写作吧
写作这件小事
写作课教案
从网络小说学习写作
忘掉文笔这件事
坦坦荡荡聊聊钱
如果王小波活到今天
鹦鹉大葱
为什么看菜谱也做不出好菜来
家常菜教程反思
那些难吃的蔬菜
厨房里的迷信
回锅肉里的味觉密码
家里的蔬菜汤
聊聊云腿月饼
趁着雨季还没结束
干煸牛肝菌
吃火锅的礼仪
深山美食高手
买房子究竟是买什么
你家客厅正中是什么
为什么客厅里需要一台音箱
宠物和植物
阳台有花
最小搬家清单
春节是度假
夏季乘飞机的正确姿势
下 篇 砒霜鸡汤两相宜
小时候家里穷
没有如果
电话打不通的那个早上
推门而入
你不重要,你的喜欢很重要
保全自我
好 人
关于听话的三堂课
懂事的孩子没糖吃
那些坚硬的部分
是怪物就去北京上海深圳
怪物天注定
你是个砍柴的
关心则乱:人为什么会被营销
升级你的操作系统
话术:撒谎和误导
你有没有这把锤子
车祸以后
越过奥运
台风天
甜蜜人生
习惯性戒烟
中产阶层式恐慌
鲨鱼和猪
反思树洞
另一种世界观
写在清明节
选择的烦恼
那些最终变成了牛的猪
怎样做一个得体的中年人
如风中年
· · · · · · (
收起
)
*
页码
×
删除
您确定要删除吗?
而回看这些年,央视不断刺激大众泪点,各款节目也志在撩拨,当年李斯特弹钢琴,让他母亲听出感情,上去就一个耳光,而我们今天的文艺,恨不得自打耳光让我们动感情。把歌德的告诫记心头吧:要做出大事,须得节制力量。
向小津学习,当男女主人公快要走到感情漩涡里去的时候,把镜头荡开。多好的天气,小学生远远地走在上学路上,刚洗过的衣服在太阳下晒着,“丈夫不记得重要的日子又怎样”,妈妈安慰女儿:“我连你爹的祭日都不记得了。”再或者,像《马耳他之鹰》中的侦探那样,声色不动把喜欢的女人交给警察,告诉她:“也许等我送走你之后,我会有些孤寂的夜晚,但都会过去的。”
四两才能拨干斤,而节制,作为大国美学,比感天动地潸然泪下百感交集热泪滚滚,是不是可以走更远?
王小波的作品里,往往都带着一种孩童式的梦幻般的天真,哪怕是性爱描写也都如此,他甚至可以在描写高潮抵达的瞬间让一条蜥蜴从房间里惊惶地跑过,仿佛空气里有潮水正在急速地淹没它一样。最适合拍王小波作品的导演是蒂姆·波顿,但要让波顿理解王小波笔下的那个世界,几乎没有任何可能。
如果王小波上微博的话,当然,我猜想他很有可能会喜欢刷微博。那么,以王小波爱评论的性子,大概“臭公知”的帽子是逃不掉的。这会使得他的处境更加局促:小说销量不高,作品无法影视化,面皮薄到没法开淘宝店,小粉红们会有更充足的理由在评论里嘲讽他一你说那么多,不就是想红吗?滚回你美爹那里去!
王小波不会是对手,他更擅长写长文。唯有长文才能提供给他足够多辗转腾挪的空间,微博的140个字如同匕首军刺,原不是适合他用的兵刃。所以,他多半会转移到微信公众号去,在那里他能找到熟悉的感觉。不过那样一来,王小波的杂文一年大概能让他自己换一百多个号一“看不懂什么意思,但感觉阴阳怪气的,先举报了再说”。
但是,在1997年存在一次选择的机会。王小波当时没有意外身故的话,刚好能赶上互联网大潮进入中国。他本身就喜欢编程,没事就写点小软件,所以他有可能从文学创作的道路上转入互联网。以他对工具软件的偏爱,当时可能去的只有三个方向:杀毒软件、编辑排版软件、电子邮件客户端软件。所以,他要么在金山,要么在WPS,要么在Foxmail。无论是去了哪一家,王小波现在应该已经安然上岸,带着足够多的退休金和同业的尊重退休了。也许偶尔以师叔的身份帮雷军的新手机站站台,或者以前辈的身份在腾讯给QQ邮箱的新人上上课。
我不禁想间一个问题:人人都在买房子,我们买房子究竞是买什么?
我们非常自然地认定,大房子要比小房子更贵一些,其中的理由是什么?我想,因为我们是生物,生物的本能要求拥有一块属于自己的领地,把自己和其他同类分隔开来。很自然,这样的领地越大越好,越大意味着自己的活动空间越大,感觉上也越加自由所以,除了安全感和保值工具之外,我们买房子购买的是个人空间。
最贵的东西,就是空间,1立方米要好几万。那么,把空间堆满东西,变成一个仓库,这件事情不显得有点奇怪了吗?
你可以计算一下,占据自己家1立方米空间的物件价值多少钱,你又放置了多久?一堆杂志,过期之后只能当废纸卖,价值不到10元,但是占据了0.5个立方米的空间。你可能花了1万块钱,买下这0.5立方米,然后放10块钱的东西,相当于你买了一个金戒指,在上面镶嵌了一块2克拉的玻璃。什么玻璃值得那么珍而重之?什么杂志值得1万块钱的仓库保管费?
许多人在家里放置许多用品,理由都是“为了不时之需”。我妈就是这样一个人,去年搬家的时候,家里的柜子里居然还有70年代的被褥,以及那种印了大红牡丹花的床单。
的确,存在有亲戚来家里暂住,需要被褥的情况,也许还得给他们换一下新床单。但是,在过去10年间这种事情发生了几次呢?大概不超过10次。为了这10次,代价是家里有5个顶天立地的柜子,里面放满了不用的东西。偶尔翻找一次的时候,垮塌下来犹如被子山崩塌。同时,5个柜子站在墙边,两个卧室立即小了一大圈。睡觉的时候,感觉是一群柜子站在床前凝视着自己。
现代科技最伟大的发明是手机,手机上最伟大的技术是APp通知机制。手机24小时随身,APP上的小红点随时准备拯救我们于空虚之海上燃烧的无聊之焰。
通知机制承诺我们可以“实时”地获得最新的消息,为此,我们平均每天打开朋友圈超过50次,在今日头条上平均停留70分钟以上。在乘车时、在等电梯时、在上菜的间隙在蹲在马桶上时,小红点每一次都能成功击退人生中无法消弭的虚无感。只要还有手机和大拇指,我们就有事做,就可以避免停下来去想,就可以保持一直有事做。
我们甚至因此改变了大脑的工作方式。我们不再像传统的人类。那样,用串行的方式做事,而是如同电脑一样,大脑变成了并行处理器。我们听着音乐读文章,中途不断被微信聊天信息打断,需要次次切出去回话,然后再一次次切回上次读到的那段话继续下去。我们同时处理着手机上的各种通知,从更新消息到垃圾短信,从快递通知到朋友圈回复,于是我们也逐步习惯了自己大脑出现的快速遗忘现象。
我们心里明明记得有一件事情要去处理,而且那件事情就发生在几秒钟前,但我们就是死活想不起来—在过去,这是70岁以上老人才会出现的生理现象。
并行处理的方式,几乎是用一种刻意训练的方式让我们分散注意力,从一个点迅速跳到另一个点,让我们无法长久地专注于一件事上。
你我都非常清楚一个事实,那就是现在吃饭的时候不要聊任何重要的事情,因为玩手机时随口说出的“好的”并非是明确的肯定,更不用说是严肃的承诺,它是表示“我在听”“我对你保持了礼貌”而已。由此,我们得以逃避因为专注所带来的痛苦。
在《寿司之神》里,透过镜头都能发现导演对于寿司的狂热。因此,他一次次用不同的运镜方式表现寿司的颜色、温度、质地和触感,就像是新生儿的父亲在给自己的孩子拍照一样。
即便一个对寿司一无所知的人,看到《寿司之神》里的画面,也会发自内心地相信,寿司一定是世间难得的美味。同时,他又不厌其烦地跟拍制作寿司的全过程,从食材的挑选购买,到食材的预处理,再到如何切割烹饪,整个过程拍摄下来就像是大师在创作。
看到一枚新鲜手握而成的寿司放在小碟子里,上面是轻轻一刷而过的酱油,那就是毫无疑问的艺术品。
有了这样的基础,寿司之神小野二郎在其间插入自己的讲解,和对自己一生的回顾,谁看了都会对他产生敬仰之心,对他一辈子就做寿司这一件事情佩服到五体投地,而且还会有些微的感动,因为在如此之小的一个领域内做到极致的程度,吃下去的就不再是寿司,而是小野二郎这个人的一生。
这是对于食客最大的恭维大厨用一生的努力侍奉你一餐饭,对待你如同对待一位君王。这才叫吃饭,而不是吃,或者是充饥。
因此,导演都无须刻意表达形而上的部分,观众很自然地就能理解小野二郎在寿司上精益求精数十年所代表的匠人之心,或者说是职人精神。
回到今天最早的话题:如果没有表达出一枚完美的寿司,那么后面的故事就全都不成立。而我们在现实生活里,往往看到的是相反的情形——类似静观师太的纪录片——并没有完美的斋菜,重点全是在讲故事,菜里的禅意、庵附近的风光、尼姑和自然的和谐相处,等等等等毫无意义的事情。