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颠覆体重,必须先颠覆认识。 绝大多数人都认为肥胖是身体问题,是吃得太多的问题,是管不住自己嘴的问题,于是人们试图通过节食和挨饿来达到减肥的目的。殊不知,短暂的成功之后,接
……
[ 展开全部 ]
下来的则是体重的反弹和长期的绝望。 这本书彻底颠覆了人们所有的减肥观念,它明确地告诉我们:很多时候,肥胖不是身体问题,而是心理问题;减肥不应该挨饿,而应该与食物合作。许多人之所以吃得太多,并不是为了满足身体的需要,而是为了满足心理的需要。当人们缺乏安全感的时候,他们会暴饮暴食;当人们感到生气和焦虑的时候,他们会用食物来安慰自己;当人们愉快和兴奋的时候,他们会忽视身体的信号。 正是基于这样的认识,该书引爆了一系列颠覆性的方法,不仅让上千万人彻底告别肥胖,获得了好的身材,更重要的是,他们的心理也由此变得更加健康,生活和工作都获得了全面的提升。
[ 收起 ]
作者:[美]伊芙琳·特里弗雷 [美] 埃利斯·莱斯驰
出版社:
定价:38.00元
ISBN:7559602959
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书摘 (21 )
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序 言 不仅是减肥,也是一次心灵之旅 1
你是不是无视过身体的饥饿感,试图用意志力控制自己的食欲,哪怕饥肠辘辘也告诉自己“你根本就不需要进食”,最终让肠胃处于痛苦状态中,并导致饮食失调?
你是不是从不认为食物是身体需要的营养品,而是将它们视为自己情感的安慰剂——生气的时候,用食物来抚慰自己;无聊的时候,用食物做消遣的工具;高兴的时候,用食物来奖励自己。
凡此种种,每个人几乎都经历过,而这正是我们身上赘肉不断堆积的原因。
笑笑 Hélène
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说的对。
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2018-12-22 添加
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chapter 1 你所谓的减肥,不过是一次挨饿之旅 1
其实食物一直都挺无辜,它原本该用来满足我们身体的需求,现在却常被错用来满足情绪;它原本是大自然的美好馈赠,如今在节食者眼中,却被严格审查,一味防范,从而让我们与食物的关系由信任变成怀疑,由合作变成对抗,由和谐变成扭曲。
Caaatnip
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2019-10-28 添加
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chapter 2 怎么吃,决定你是怎样的人 13
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chapter 3 “与食物合作”的十个原则 28
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chapter 4 “与食物合作”的五个阶段 39
你发自内心的相信这些食物永远不会离你而去,只要你真的想吃就可以去吃,于是食物便失去了它们的诱惑力。
Caaatnip
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2019-10-28 添加
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chapter 5 原则一:摒弃节食心态 47
一旦你的身体明白(相信)你不会再(通过节食)主动挨饿,想进食的强烈冲动就会消退。
Caaatnip
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2019-10-28 添加
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chapter 6 原则二:尊重自己的饥饿感 66
吃,是我们获得珍贵能量的唯一健康手段,如果饮食中碳水化合物含量不足,身体就不得不启用非常机制来提供重要的能量。肌肉中的蛋白质会被分解并被转化以葡萄糖形式存在的能量。这就像是寒冬时候,你从你自家房子的木结构框架中取木头当柴烧,木头会燃烧起来,提供了所需的燃料,但是这样做代价太高了。你的整个屋子将摇摇欲坠!
如果你以为吃蛋白质含量高的食物,就可以防止这种分解发生,那就大错特错了。你的能量或碳水化合物摄入量若不足的话,饮食中摄取的蛋白质也会被当作能量来源使用。因此,“吃高蛋白节食”并不能保障一切,只会让蛋白质无法起到应有的作用,反而被当成了能量的昂贵来源。这就像你的房子倒塌了,有人给你提供了很多木材来重修房子,但你如果用那堆木材来篝火而不是维修房子的话,那么你依然无法在寒冬里度日。同样,蛋白质用来维持和增强肌肉、激素、酶和人体细胞的,当缺乏碳水化合物和能量时蛋白质就被挪用为能量来源。
Caaatnip
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chapter 7 原则三:与食物和平相处 81
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chapter 8 原则四:赶走“食物警察” 99
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chapter 9 原则五:感受自己的“吃饱感” 127
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chapter 10 原则六:发现满足因子 137
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chapter 11 原则七:不要用食物应付情绪问题 153
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chapter 12 原则八:尊重自己的身体 170
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chapter 13 原则九:锻炼——是为了让自己感觉更棒 185
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chapter 14 原则十:尊重自己的健康——温和营养 198
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chapter 15 培养“与食物合作者”——怎样教会你的孩子吃饭 220
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chapter 16 治愈饮食失调的终极方法 251
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chapter 17 “与食物合作”背后强大的科学支撑 275
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结 语 293
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附 录 1 关于“与食物合作”的常见问题解答 295
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附 录 2 步骤引导 301
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序 言 不仅是减肥,也是一次心灵之旅 1
chapter 1 你所谓的减肥,不过是一次挨饿之旅 1
chapter 2 怎么吃,决定你是怎样的人 13
chapter 3 “与食物合作”的十个原则 28
chapter 4 “与食物合作”的五个阶段 39
chapter 5 原则一:摒弃节食心态 47
chapter 6 原则二:尊重自己的饥饿感 66
chapter 7 原则三:与食物和平相处 81
chapter 8 原则四:赶走“食物警察” 99
chapter 9 原则五:感受自己的“吃饱感” 127
chapter 10 原则六:发现满足因子 137
chapter 11 原则七:不要用食物应付情绪问题 153
chapter 12 原则八:尊重自己的身体 170
chapter 13 原则九:锻炼——是为了让自己感觉更棒 185
chapter 14 原则十:尊重自己的健康——温和营养 198
chapter 15 培养“与食物合作者”——怎样教会你的孩子吃饭 220
chapter 16 治愈饮食失调的终极方法 251
chapter 17 “与食物合作”背后强大的科学支撑 275
结 语 293
附 录 1 关于“与食物合作”的常见问题解答 295
附 录 2 步骤引导 301
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序 言 不仅是减肥,也是一次心灵之旅 1
chapter 1 你所谓的减肥,不过是一次挨饿之旅 1
chapter 2 怎么吃,决定你是怎样的人 13
chapter 3 “与食物合作”的十个原则 28
chapter 4 “与食物合作”的五个阶段 39
chapter 5 原则一:摒弃节食心态 47
chapter 6 原则二:尊重自己的饥饿感 66
chapter 7 原则三:与食物和平相处 81
chapter 8 原则四:赶走“食物警察” 99
chapter 9 原则五:感受自己的“吃饱感” 127
chapter 10 原则六:发现满足因子 137
chapter 11 原则七:不要用食物应付情绪问题 153
chapter 12 原则八:尊重自己的身体 170
chapter 13 原则九:锻炼——是为了让自己感觉更棒 185
chapter 14 原则十:尊重自己的健康——温和营养 198
chapter 15 培养“与食物合作者”——怎样教会你的孩子吃饭 220
chapter 16 治愈饮食失调的终极方法 251
chapter 17 “与食物合作”背后强大的科学支撑 275
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序 言 不仅是减肥,也是一次心灵之旅 1
你是不是无视过身体的饥饿感,试图用意志力控制自己的食欲,哪怕饥肠辘辘也告诉自己“你根本就不需要进食”,最终让肠胃处于痛苦状态中,并导致饮食失调?
你是不是从不认为食物是身体需要的营养品,而是将它们视为自己情感的安慰剂——生气的时候,用食物来抚慰自己;无聊的时候,用食物做消遣的工具;高兴的时候,用食物来奖励自己。
凡此种种,每个人几乎都经历过,而这正是我们身上赘肉不断堆积的原因。
chapter 1 你所谓的减肥,不过是一次挨饿之旅 1
chapter 2 怎么吃,决定你是怎样的人 13
chapter 3 “与食物合作”的十个原则 28
chapter 4 “与食物合作”的五个阶段 39
chapter 5 原则一:摒弃节食心态 47
chapter 6 原则二:尊重自己的饥饿感 66
如果你以为吃蛋白质含量高的食物,就可以防止这种分解发生,那就大错特错了。你的能量或碳水化合物摄入量若不足的话,饮食中摄取的蛋白质也会被当作能量来源使用。因此,“吃高蛋白节食”并不能保障一切,只会让蛋白质无法起到应有的作用,反而被当成了能量的昂贵来源。这就像你的房子倒塌了,有人给你提供了很多木材来重修房子,但你如果用那堆木材来篝火而不是维修房子的话,那么你依然无法在寒冬里度日。同样,蛋白质用来维持和增强肌肉、激素、酶和人体细胞的,当缺乏碳水化合物和能量时蛋白质就被挪用为能量来源。
chapter 7 原则三:与食物和平相处 81
chapter 8 原则四:赶走“食物警察” 99
chapter 9 原则五:感受自己的“吃饱感” 127
chapter 10 原则六:发现满足因子 137
chapter 11 原则七:不要用食物应付情绪问题 153
chapter 12 原则八:尊重自己的身体 170
chapter 13 原则九:锻炼——是为了让自己感觉更棒 185
chapter 14 原则十:尊重自己的健康——温和营养 198
chapter 15 培养“与食物合作者”——怎样教会你的孩子吃饭 220
chapter 16 治愈饮食失调的终极方法 251
chapter 17 “与食物合作”背后强大的科学支撑 275
结 语 293
附 录 1 关于“与食物合作”的常见问题解答 295
附 录 2 步骤引导 301